對(duì)于食品安全問(wèn)題不是一個(gè)人兩個(gè)人就能完成的，在4月13日上午，深圳鹽田區(qū)舉行創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市工作動(dòng)員大會(huì)。深圳鹽田區(qū)委副書(shū)記、區(qū)長(zhǎng)吳德林，區(qū)委常委、常務(wù)副區(qū)長(zhǎng)黃偉平以及區(qū)創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位主要負(fù)責(zé)人、各街道主要和分管負(fù)責(zé)同志、區(qū)部分重點(diǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位代表和媒體代表共70余人參加了本次動(dòng)員會(huì)。

會(huì)上，黃偉平常務(wù)副區(qū)長(zhǎng)代表區(qū)政府與各有關(guān)部門(mén)和街道辦代表現(xiàn)場(chǎng)簽訂《創(chuàng)建工作責(zé)任書(shū)》。

為抓好國(guó)家食品安全城市創(chuàng)建工作，鹽田區(qū)成立創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一部署和領(lǐng)導(dǎo)創(chuàng)建工作。

會(huì)上還確定了鹽田區(qū)食品安全城市工作的創(chuàng)建目標(biāo)，即食品安全總體狀況持續(xù)穩(wěn)定在較高水平，呈穩(wěn)中趨好發(fā)展態(tài)勢(shì)，糧食及其制品、乳及乳制品、肉及肉制品、食用油、農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品等重點(diǎn)品種食品監(jiān)測(cè)合格率穩(wěn)定在較高水平，食物中毒事故發(fā)生可控。

鹽田將建立一條省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范街及至少2間省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范單位，推廣“明廚亮灶”、“食品安全公示”等先進(jìn)監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)，引入社會(huì)監(jiān)督，探索餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管社會(huì)共治新模式，助推食品安全城市創(chuàng)建成功。建立起完善的食品安全監(jiān)管體系和保障監(jiān)管所需的人財(cái)物投入機(jī)制，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管執(zhí)法全覆蓋，食品安全問(wèn)題得到有效整治，食品行業(yè)依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，構(gòu)建起食品安全社會(huì)共治格局。