白菜可以說(shuō)是我們餐桌上的�？土�，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，收到好多人的喜愛(ài)。但有人發(fā)現(xiàn)，大白菜上常常會(huì)長(zhǎng)一些小黑點(diǎn)，芝麻大小，怎么都洗不掉，這樣的白菜還能吃嗎？下面給大家介紹一下白菜出現(xiàn)這種情況就不要吃了！

種情況

綠葉子上出現(xiàn)較多的黑點(diǎn)，用清水能洗掉。這可能是白菜受到蚜蟲(chóng)侵襲，這些黑點(diǎn)是蚜蟲(chóng)尸體，還有菜青蟲(chóng)的蟲(chóng)屎等，這些都是天然造成的，洗掉就沒(méi)危害了。

第二種情況：

綠葉和白幫都有很多的小黑點(diǎn)，而且這些黑點(diǎn)是洗不掉的，是在白菜的纖維里面的。這是一種生理病害。在栽培過(guò)程中，使用氮肥過(guò)量的時(shí)候，白菜就容易出現(xiàn)黑點(diǎn)。目前，還沒(méi)發(fā)現(xiàn)這個(gè)黑點(diǎn)對(duì)人有危害。

第三情況：

黑點(diǎn)出現(xiàn)的較大，可以用黑斑來(lái)形容，這個(gè)是存放不當(dāng)發(fā)生了霉變。大白菜上的黑點(diǎn)和黑斑不是一個(gè)概念。大黑斑往往是放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、霉變而產(chǎn)生的，長(zhǎng)了黑斑的白菜，就不能食用了。

第四種情況：

有黑斑并且邊緣變色，又失去水分的情況。這可以認(rèn)為已經(jīng)開(kāi)始腐敗了，建議別再使用了。