為認(rèn)真貫徹新修訂的《中華人民共和國食品安全法》，進(jìn)一步做好全區(qū)餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)管工作，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營活動，確保消費者身體健康，德城區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所對全區(qū)7家餐飲具集中消毒單位組織開展了專項監(jiān)督檢查。
本次檢查內(nèi)容主要包括環(huán)境衛(wèi)生狀況、清洗消毒流程是否規(guī)范、產(chǎn)品包裝標(biāo)簽是否齊全、產(chǎn)品出廠檢驗制度落實情況等。執(zhí)法人員針對檢查中存在的問題當(dāng)場下達(dá)了責(zé)令限期整改的衛(wèi)生監(jiān)督意見書。
下一步，德城區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所將加強對餐飲具集中消毒單位負(fù)責(zé)人的衛(wèi)生知識培訓(xùn)，加大規(guī)范監(jiān)管力度，督促企業(yè)提高依法生產(chǎn)經(jīng)營、誠實守信的自覺性，保障消費者使用上安全、放心的一次性消毒餐具。