營養(yǎng)不良嚴重威脅人類健康和社會發(fā)展。日前，一篇刊登在美國《國家科學院院刊》的文章稱，盡管此前的研究已經(jīng)證明了在氣候因素和兒童期營養(yǎng)不良之間的一種相關性，但可能需要基于原始數(shù)據(jù)的進一步研究，以便理解氣候與營養(yǎng)之間的關系。

世界衛(wèi)生組織和政府間氣候變化委員會都指出，營養(yǎng)不良是氣候變化對人類健康顯著的影響之一。但支持該觀點的實驗性證據(jù)來源于哪里？目前，有關氣候對兒童營養(yǎng)不良影響的證據(jù)主要出自數(shù)量有限的異構研究，并且主要基于二手數(shù)據(jù)。另外，建立和驗證復雜的混雜因素之間的因果路徑仍為量化氣候導致的營養(yǎng)不良的主要挑戰(zhàn)。

為了應對這些挑戰(zhàn)，德國海德堡大學公共衛(wèi)生研究所的revatik.phalkey及其同事評議了15個探索氣候/天氣變化性、農(nóng)作物產(chǎn)量和營養(yǎng)不良之間聯(lián)系的研究。其中，12個研究報告了在天氣變量與兒童期營養(yǎng)不良之間的一種顯著聯(lián)系，而8個研究報告了暴露在諸如干旱或洪水等極端天氣事件與營養(yǎng)不良之間的顯著相關性。另外，研究人員表示，得到研究的其他因素還包括溫度、農(nóng)田面積、農(nóng)作物產(chǎn)量、家庭尺寸的效應、社會—經(jīng)濟狀態(tài)和人口統(tǒng)計學變量。

作者說，盡管這些研究中有80%報告了一個或多個天氣變量與營養(yǎng)不良之間具有一種相關性，但為了驗證氣候變化對兒童的健康和成長的影響，特別是依賴于自給農(nóng)業(yè)的家庭，需要進行基于農(nóng)業(yè)、環(huán)境、社會經(jīng)濟和健康相關因素等一系列因素的長期原始數(shù)據(jù)的進一步研究。