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日本料理做法之章魚薯仔沙律

2011/1/19 9:39:26　閱讀數(shù)：828　信息分類：火爆食品網(wǎng)　編輯：小單

   

    材 料 [4人份]   
    煮章魚 …… 150g   
    馬鈴薯 …… 2個(300g)   
    洋蔥 …… (50g)   
    番茄 …… 2個  
    檸檬汁 …… 1/2個  
    西洋芹 …… 大匙1/2   
    沙拉油 …… 大匙3   
    鹽 胡椒 …… 各一點    
    制作方法 [15分鐘]   
    1 鍋內(nèi)放2個馬鈴薯帶皮用水煮。  
    2 章魚用開水燙一下、切小塊、洋蔥切絲、番茄切塊、西洋芹切末。  
    3 馬鈴薯煮熟撈出、趁熱剝皮、切1cm厚塊。  
    4 盆內(nèi)把所有材料混合、放檸檬汁、西洋芹末、色拉油、鹽、胡椒拌勻。 
    5 裝盤、配西洋芹即成。

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