距離高考還有兩天的時間,各地食藥監(jiān)紛紛加大對各考點食堂和學校周邊餐飲單位進行監(jiān)督檢查力度,來確保高考的順利進行,并為廣大考生提供良好的飲食就餐環(huán)境,以防安全事故的發(fā)生。
記者從市食藥監(jiān)局獲悉,市食品化妝品監(jiān)督所對唐山一中、唐山二中、開灤一中等各考點食堂和學校周邊餐飲單位進行監(jiān)督檢查。
此次檢查重點是各餐飲單位的食品原料采購和儲存、加工操作關鍵環(huán)節(jié)、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況以及食品添加劑、食品留樣管理、索證索票證明、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全管理制度的落實情況和食物中毒預防應急措施等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問題,要求其限期整改?荚嚻陂g,每個考點將配備2名監(jiān)督員駐點監(jiān)督,同時采取巡視組巡回檢查的方式,確?荚嚻陂g廣大師生的飲食安全。