今年國家對食品安全格外重視，隨著食品安全法的修訂，各地陸續(xù)出臺一系列相關(guān)政策。沈陽為了進一步加強豆制品行業(yè)食品安全管理，實行豆制品電子送貨單制度。
沈陽市已于5月10日啟動電子信息化豆制品送貨單制度。
電子信息化豆制品送貨單制度是沈陽市食品協(xié)會從上海學來的先進經(jīng)驗。目的是為了進一步加強豆制品行業(yè)食品安全管理，并為食品安全信息追溯制度打好基礎(chǔ)。
實行電子送貨單制能夠確認責任主體，他們都是具有一定規(guī)模的豆制品生產(chǎn)企業(yè)，證照齊全。統(tǒng)一的送貨單將對行業(yè)的銷售行為進行規(guī)范，有利于產(chǎn)品推廣。
實行電子送貨單制度可以減少質(zhì)量安全引起的糾紛，可以保障食品安全，這樣消費者可以用的放心。