多年以來，在我國廣大消費者的眼中，進口食品一直是好口味、高質量、高檔食品的代名詞。在國內市場，進口食品不僅賣價高，還是請客送禮的優(yōu)選物品，曾經十分暢銷。
但近年來，頻頻發(fā)生的菌落總數(shù)甚至致病菌超標的微生物超標問題，令進口食品“優(yōu)質安全的形象”大大受損，也使國內消費者重新審視進口食品的安全性。
長期關注食品安全的上�？稻孟炯夹g中心的科研人員周立法先生認為，國外食品微生物超標問題頻頻發(fā)生，說明食品安全問題無處不在，這對于我國動態(tài)消毒技術等食品保質技術開發(fā)機構來說，也是一個極好的開拓海外市場的機會。
食品車間空氣中的微生物含量過多，對食品原料、食品、食品生產設備、食品包裝等造成污染，是導致食品微生物超標、安全質量不合格的一個重要因素。食品與車間內的空氣接觸時，如果車間空氣中含有較多的細菌等微生物，則這些微生物會附著在食品表面、再次污染食品，繼而導致食品的微生物含量超標，終導致保質期內的食品腐敗變質。
采用動態(tài)消毒技術，可有效對食品企業(yè)的倉庫、加工和包裝車間進行殺菌消毒，提高這些場所的空氣的衛(wèi)生質量，從而提高食品安全質量。
為開拓海外食品保質技術市場，我國的動態(tài)消毒技術研究機構應采取多種有效措施：一是到海外食品企業(yè)調研，充分了解海外市場需求，開發(fā)出適銷對路的動態(tài)消毒設備。二是了解海外不同國家在食品消毒技術、食品消毒設備方面的貿易法規(guī)，特別是進口方面的法律法規(guī)，以便出口時順利通關。三是向海外客戶提供配套的增值服務，如向海外食品加工企業(yè)提供動態(tài)消毒設備的應用技術、潮流食品的加工工藝、客戶產品銷售目的地的市場信息等。四是按照國際貿易規(guī)則，簽訂嚴謹細致的合同，并辦理相關保險，減少出口貿易中的風險。
目前，NICOLER食品動態(tài)消毒機已用于國內一些大型食品企業(yè)的倉庫儲存、加工、冷卻、包裝等環(huán)節(jié)，有效提高了食品的安全質量，延長了這些食品的保質期。同樣，動態(tài)消毒設備在海外食品加工行業(yè)，也有美好的應用前景。