新年將近,
糖果作為一種年貨,迎來了新一輪的消費旺季。糖果是以白砂糖、淀粉糖漿(或其他食糖)或允許使用的甜味劑為主要原料,按一定生產工藝要求加工制成的固態(tài)或半固態(tài)甜味食品。
專家建議,消費者在選購和食用糖果時,可根據(jù)各自的需要和特點,挑選相應的產品,同時應注意以下幾點:
1、應到正規(guī)銷售渠道選擇那些有一定規(guī)模、產品質量和服務質量較好企業(yè)的產品;
2、盡量選購近期生產的、包裝完整的產品,避免糖果返砂或發(fā)烊,影響口感。特別是一些含乳制品的糖果,包裝破損或超出保質期,容易發(fā)生微生物超標的問題,口感上也會有異味;
3、糖尿病人等不宜過多攝入食糖的人群,要謹慎選擇糖果制品,可選購采用功能型甜味劑制成的無糖制品;
4、吃過糖果后應及時刷牙,防止蛀牙,這一點對于少年兒童特別重要;
5、糖果口感甜美,富含碳水化合物等營養(yǎng)物質,在人體產生能量,但不易一次大量攝入,臨睡前也盡量少吃糖果,避免過多的能量在體內積蓄,轉化為脂肪,長此以往造成肥胖。