記者從呼和浩特市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所了解到，明年衛(wèi)生部門將進(jìn)一步加大對(duì)學(xué)校食品安全管理的監(jiān)管力度。
    具體措施為：各學(xué)校幼兒園應(yīng)該建立健全院校（園）長(zhǎng)負(fù)責(zé)制及責(zé)任追究制，完善食品安全管理組織制度；建立健全食品安全事故等突發(fā)公共事件的應(yīng)急處理機(jī)制，如發(fā)生食源性疾患、食物中毒或者疑似食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件時(shí)，應(yīng)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，及時(shí)向衛(wèi)生行政部門和教育行政部門報(bào)告，對(duì)于不報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)的責(zé)任人要按照相關(guān)法律法規(guī)予以嚴(yán)肅處理，追究其責(zé)任；加強(qiáng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素質(zhì)，通過(guò)開展理論學(xué)習(xí)、知識(shí)競(jìng)賽等多種形式，逐步提高從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)理論水平和專業(yè)操作技能；嚴(yán)把進(jìn)貨索證關(guān)，各學(xué)校幼兒園要嚴(yán)格按照要求，把生熟食品、半成品、食品原料存放及加工過(guò)程中使用公用的容器具嚴(yán)格區(qū)分開來(lái)，防止交叉污染；監(jiān)督員不定期對(duì)學(xué)校幼兒園食堂食品安全工作進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)，尤其對(duì)新納入聯(lián)片分組檢查和衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施較差的院校食堂，更要勤監(jiān)督、勤指導(dǎo)，對(duì)不符合要求又不改進(jìn)的院校飲食部門要依法給予行政處罰。