在食品行業(yè)的健康發(fā)展過(guò)程中,人們不斷地通過(guò)市場(chǎng)的整治,提升行業(yè)的發(fā)展水平,將有力地提升人們的食品安全認(rèn)識(shí)。
據(jù)北海市合浦縣食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,城鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)是廣大群眾日常消費(fèi)的重要場(chǎng)所,是餐桌上各種美食材料的集散地,關(guān)系著群眾的消費(fèi)飲食安全。為進(jìn)一步提高食品經(jīng)營(yíng)者的法律、責(zé)任、安全意識(shí),北海市合浦縣食藥監(jiān)管局采取為集貿(mào)市場(chǎng)量身定制食品安全宣傳牌匾的方式開展食品安全監(jiān)管宣傳工作。
該局在鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)所對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上,根據(jù)水產(chǎn)、蔬菜、肉類等行業(yè)的分類,按照國(guó)家的規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn),制定了“嚴(yán)禁銷售河豚魚等有毒有害的水產(chǎn)品,嚴(yán)禁銷售病死、死因不明的肉類及其制品,嚴(yán)禁銷售檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類及其制品,嚴(yán)禁銷售有農(nóng)藥殘留、有污染的農(nóng)產(chǎn)品,嚴(yán)禁銷售有毒、有害、過(guò)期變質(zhì)的食品,經(jīng)銷足以造成食物中毒事故食品的,依法追究刑事責(zé)任”共6個(gè)警示性標(biāo)語(yǔ)的食品安全宣傳牌匾,并附上12331的投訴舉報(bào)電話。
目前,共有232個(gè)牌匾依食品經(jīng)營(yíng)行業(yè)分類固定安裝在15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的18個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)的醒目位置。通過(guò)這種貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾的食品安全宣傳渠道,普及了食品安全知識(shí),利于經(jīng)營(yíng)者自律,便于群眾參與監(jiān)督和投訴舉報(bào),強(qiáng)化了食品經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、安全意識(shí),促進(jìn)了依法經(jīng)營(yíng),有力地增強(qiáng)了全轄區(qū)居民的食品安全意識(shí)。
集貿(mào)市場(chǎng)作為食品流通分散的重要的場(chǎng)所,積極地加強(qiáng)監(jiān)管,將會(huì)有力的提升食品的經(jīng)營(yíng)秩序和食品的整體的質(zhì)量,對(duì)于行業(yè)的進(jìn)步,也是非常關(guān)鍵的。