食品安全良好環(huán)境的營造，首先要對市場上面的違規(guī)行為及時的進行清理，形成良好的社會風氣。

　　據(jù)湖北省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，近日，湖北省食藥監(jiān)局在隨州市召開重大食品違法案件查辦調(diào)度會，武漢、十堰、荊州、襄陽、孝感、黃岡、咸寧、隨州等案件承辦地食品藥品監(jiān)管局食品稽查局長參加會議，省局副局長金勇出席會議并講話。
　　會議通報重大食品違法案件管理有關要求，對重大食品違法案件標準、重大食品違法案件查辦及調(diào)度管理等內(nèi)容進行明確。聽取重大食品違法案件查辦進展情況及下一步食品稽查工作思路匯報，并就案件查辦中的困難和問題進行研討，對案件查辦中的重點問題予以明確。
　　金勇強調(diào)：一是增強查辦大案要案的意識，積極履責，堅決落實中央要求，對食品違法行為實施“嚴厲的處罰”；二是樹立查辦大案要案的信心和勇氣，打破思想上的束縛，彰顯食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)打擊食品違法犯罪的決心；三是以迎難而上、雷厲風行的“亮劍精神”，保持對食品安全違法犯罪活動的高壓打擊態(tài)勢；四是總體把握、重點突破，突出抓好重點區(qū)域、重點品種和重點環(huán)節(jié)的案件查辦工作，要求快查快辦、深挖嚴處、重拳出擊；五是嚴格食品稽查打假經(jīng)費的使用管理；六是加強稽查打假成果運用，加大食品違法案件曝光力度，充分發(fā)揮警示和震懾效果。
　　近年來，隨著行業(yè)的逐漸的進步，針對食品違規(guī)行為的打擊力度正在不斷的提升，也將會進一步的提升食品市場的環(huán)境。