食品安全的監(jiān)管，一定有根據(jù)不同的情況采取不同的措施，一刀切的監(jiān)管模式早已經(jīng)不能適應(yīng)的行業(yè)的 發(fā)展，對(duì)于市場(chǎng)的有效監(jiān)管也是很大的挑戰(zhàn)。

    臨近保質(zhì)期的食品該不該告知消費(fèi)者？過期食品是否需要銷毀？嬰幼兒配方食品監(jiān)管能不能更加嚴(yán)格？ 網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)者的信息能不能更透明……9月23日，省十二屆人大常委會(huì)第十二次會(huì)議對(duì)《遼寧省食品安全條例 （草案）》（以下簡(jiǎn)稱《條例（草）》）進(jìn)行分組審議，這些老百姓關(guān)心的食品安全問題有望得到解決。
    《條例（草）》指出，食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立臨近保質(zhì)期食品的銷售管理制度，根據(jù)食品特性設(shè)立相對(duì)獨(dú) 立的銷售區(qū)，并醒目標(biāo)示“臨近保質(zhì)期”字樣告知消費(fèi)者。此外，轉(zhuǎn)基因食品也應(yīng)設(shè)立相對(duì)獨(dú)立的銷售區(qū)， 并設(shè)置醒目標(biāo)示告知消費(fèi)者。
    食品經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)食品超過保質(zhì)期、變質(zhì)或有其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)立即下架、停止銷售，及 時(shí)進(jìn)行無害化處理或者銷毀，并建立記錄臺(tái)賬，不得退回供貨商或者生產(chǎn)者。食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)以拍照、攝像 等方式記錄無害化處理或者銷毀情況。
    嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)原料、產(chǎn)品配方及標(biāo)簽等的具體備案辦法由省食品藥品監(jiān)督管理部門制定 。嬰幼兒配方食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)具備專區(qū)專柜銷售嬰幼兒配方食品的經(jīng)營(yíng)環(huán)境、條件和設(shè)施，監(jiān)督管理規(guī)范由 省食品藥品監(jiān)督管理部門制定。
    生產(chǎn)嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)每半年向所在地縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門提 交自查報(bào)告。
    位置公示信息
    《條例（草）》規(guī)定：利用互聯(lián)網(wǎng)從事食品經(jīng)營(yíng)的，應(yīng)當(dāng)在網(wǎng)店主頁的明顯位置公示經(jīng)營(yíng)者名稱、聯(lián)系 方式等身份信息以及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證。
    利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的，應(yīng)當(dāng)在自動(dòng)售貨設(shè)備的明顯位置公示經(jīng)營(yíng)者名稱、地址、聯(lián)系方式 、備案號(hào)。
    《條例（草）》還規(guī)定，食品安全監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的信用檔案。信用檔案應(yīng)包括“食 品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者量化等級(jí)評(píng)定情況”、“監(jiān)督抽檢結(jié)果及調(diào)查處理情況”、“食品安全認(rèn)證情況”等信息。
    針對(duì)不同的市場(chǎng)情況，及時(shí)的進(jìn)行相關(guān)的有效監(jiān)管，只有這樣，才能不斷的提升人們對(duì)于食品安全的 認(rèn)識(shí)，實(shí)現(xiàn)科學(xué)有效地監(jiān)管，不斷地促進(jìn)行業(yè)的發(fā)展。