食品安全的治理一定要及時的發(fā)現(xiàn)問題，及時的進行市場的跟蹤，同時不斷的進行行業(yè)的監(jiān)管制度的完善，這有這樣才能促進行業(yè)的整體進步。

　　為加強我省食品生產企業(yè)不良反應報告和監(jiān)測工作，促進生產企業(yè)履行食品 安全責任人義務，省中心于2014年8 月19日-20日在沈陽舉辦全省生產企業(yè)食品安全性監(jiān)測技術人員培訓班。各市食品中心的工作人員及部分縣 區(qū)局人員共200余人參加培訓，培訓班特別邀請國家食品監(jiān)測中心王丹、沈陽食科大學楊悅 教授為培訓班授課。省中心閻宏亮副主任、金丹副主任、省局食品生產監(jiān)管處張秋實副調研員出席 培訓班，會議由金丹副主任主持。
　　培訓會議首先由閻宏亮副主任講話，主要介紹了我省食品生產企業(yè)監(jiān)測工作現(xiàn)狀，強調生產企 業(yè)應履行企業(yè)食品安全責任人義務，企業(yè)應消除對監(jiān)測工作的誤區(qū)和顧慮，同時省中心將繼續(xù) 加強對企業(yè)的監(jiān)測工作培訓，為企業(yè)提供技術支撐。之后，省局張秋實副調研員代表省局食品生產 監(jiān)管處針對企業(yè)開展監(jiān)測工作提出具體要求：一是希望企業(yè)認真學習“重點監(jiān)測”相關內容，為國 家開展此項監(jiān)測工作做準備；二是要求企業(yè)認真完成PSUR上報工作，省局將其作為日常監(jiān)管檢查及 GMP認證檢查的重要內容；三是企業(yè)應加強對國家中心反饋的不良反應監(jiān)測數(shù)據(jù)的評價與利用。
　　本次培訓班安排了切合實際、內容豐富的學習內容。國家中心王丹和沈陽食科大學楊悅教授分 別就《食品重點監(jiān)測指南》和《現(xiàn)階段食品風險來源分析及應對策略》做了專題介紹。省中心楊紅玉和王立剛同志介紹了《PSUR的準備及常見 問題》和《生產企業(yè)數(shù)據(jù)共享及“系統(tǒng)”使用常見問題介紹》。
　　本次培訓班是我省針對食品生產企業(yè)如何開展監(jiān)測工作做的一次覆蓋廣、內容全的專題培訓， 通過培訓使生產企業(yè)明確了監(jiān)測工作的具體要求及相關技術知識，為我省生產企業(yè)開展監(jiān)測工作奠 定了良好基礎。
　　食品安全的檢測監(jiān)管培訓，將在一定程度上面，不斷地提升行業(yè)的治理水平，不斷地提升人們的食品安全意識，對人們來說，也將營造更好的食品安全環(huán)境。