食品安全對(duì)于食品生產(chǎn)加工企業(yè)非常的關(guān)鍵，在很多的食品安全事件中，食品行業(yè)也是主要的責(zé)任方，分類監(jiān)管將是非常有效地一種方法。

　　近期，福建福州市質(zhì)監(jiān)局直屬三分局針對(duì)轄區(qū)各類食品生產(chǎn)加工企業(yè)開展食品包裝材料領(lǐng)域重點(diǎn)監(jiān)管，制定相關(guān)整改措施，為保障食品安全加“鎖”。
　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，直屬三分局轄區(qū)共有各類食品生產(chǎn)加工企業(yè)204家。其中以生產(chǎn)食品用塑料、紙包裝容器工具等為主的食品制品加工企業(yè)41家，以小型、微型企業(yè)為主，集中分布在倉(cāng)山轄區(qū)。由于塑包、紙包企業(yè)布點(diǎn)散而多，經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)，規(guī)范化管理程度不夠，加上市場(chǎng)監(jiān)管力度較弱，食品包材安全存在較大隱患。為扭轉(zhuǎn)局面，直屬三分局以走訪企業(yè)，發(fā)放分類監(jiān)管企業(yè)信息表、開展座談等形式進(jìn)行全面摸底調(diào)研，圍繞“五聯(lián)系五幫扶”的服務(wù)精髓，對(duì)企業(yè)實(shí)施分類幫扶，加強(qiáng)相關(guān)質(zhì)量體系認(rèn)證工作。
　　該分局主要以指導(dǎo)小微企業(yè)取得必要的工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證市場(chǎng)準(zhǔn)入資質(zhì)、推廣5S基本管理技術(shù)、推行規(guī)范化管理、及時(shí)跟進(jìn)國(guó)家法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的變化和制定企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等為主。同時(shí)加強(qiáng)小微企業(yè)對(duì)原材料入廠和產(chǎn)品出廠的品質(zhì)驗(yàn)證能力，完善實(shí)驗(yàn)室建設(shè)。對(duì)中大型企業(yè)主要以提高核心競(jìng)爭(zhēng)力為前提，幫扶規(guī)模企業(yè)導(dǎo)入卓越績(jī)效管理模式，推行企業(yè)首席質(zhì)量官制度，鼓勵(lì)建立企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)體系，引導(dǎo)企業(yè)主導(dǎo)或參與標(biāo)準(zhǔn)制定等措施，提高包材企業(yè)的整體質(zhì)量管理水平。
　　福州對(duì)食品企業(yè)及時(shí)的進(jìn)行分類管理，可以有效提升企業(yè)產(chǎn)品的安全水平，提升整個(gè)行業(yè)的監(jiān)管水平，促進(jìn)食品安全環(huán)境的形成。