每次吃香辣牛肉面都吃的大汗淋漓，那感覺真叫一個(gè)“爽”.那么，今天，我就給大家分享一下香辣牛肉面的做法。

　　用料
　　主料
　　牛肉500克面條（生）300克
　　輔料
　　油菜（小）3棵
　　調(diào)料
　　食鹽1茶匙姜1小塊蒜2瓣花椒1茶匙桂皮1段干辣椒1小把生抽1湯匙老抽1湯匙亨氏番茄沙司2湯匙郫縣豆瓣醬2湯匙茴香籽1/2茶匙辣椒粉1/2茶匙草果2個(gè)香葉1片植物油2湯匙
    制作步驟
　　1.準(zhǔn)備好上述所需食材
　　2.將牛上腦肉浸泡若干小時(shí)，中途換清水，泡凈血水，冷水入鍋焯水后備用
　　3.將姜、蒜、干辣椒、桂皮、茴香籽、辣椒粉、花椒粒、草果、香葉等調(diào)味料放入紗布，扎緊
　　4.炒鍋燒熱，諸如植物油，倒入郫縣豆瓣醬煸炒出紅油，放入牛肉
　　5.加入番茄沙司，迅速翻炒，再加入一點(diǎn)生抽和老抽，炒1分鐘關(guān)火
　　6.將炒好的牛肉和調(diào)味包、鹽一起放入壓力鍋內(nèi)膽
　　7.在壓力鍋工作時(shí)，你可以把廚房收拾下，并把面條煮好撈出至碗里，面條快煮熟時(shí)，放入油菜燙熟
　　8.壓力鍋工作完畢
　　9.一鍋香噴噴的香辣牛肉就得了，把它澆在面條上，開動(dòng)