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陣陣茶香的沙茶雞塊

2014/5/22 8:59:36　閱讀數(shù)：668　信息分類：食品招商網(wǎng)　編輯：小王

    雞塊的做法有成千上萬種，那么，今天咱們就來做一種飄著陣陣茶香的沙茶雞塊。


   材料：
去骨頭的雞腿肉，沙茶醬，洋蔥，冰糖(或白糖)，老抽
   做法：
1.雞腿肉切大一點的塊，用少許鹽和生抽腌一下；洋蔥切片待用。
2.鍋里加適量的油，放入洋蔥大火炒，炒出洋蔥香味即可 。
3.放入雞塊大火炒到雞肉變色 。
4.轉(zhuǎn)小火，加一大匙沙茶醬、老抽大火炒勻 。
5.加入冰糖（或白糖），繼續(xù)大火，等到冰糖化了，湯變稠即可。
    

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