對土豆的做法，大家首先想到的恐怕就是酸辣土豆絲了，今天小編就給大家介紹一種土豆的尋常做法，糖醋土豆片，味道相當?shù)拿篮�，具體做法如下：
用料
土豆，適量冰糖
做法
a)土豆削皮，切成薄片。
b)切成薄片后用清水沖洗，浸泡一會兒，后放置通風處控干水份(一定要控干，不然土豆片炸出來不脆還有可能被油濺到哦)。
c)鍋內(nèi)油燒至八成熱后，將土豆片下鍋，大火炸至金黃酥脆，這步很重要哦，火候一定掌握好，千萬別糊了，不然就不好吃咯。
d)撈出備用。
e)看炸滴又酥又脆哦，忍不住吃了好幾片，這樣蘸著椒鹽吃也不錯呢。
f)馬上開始熬糖，適量冰糖適量水。（土豆片掛上點糖汁味道就很好了，糖汁太多會過甜哦）
g)熬到糖變色泡泡較綢密時倒入少量白醋攪勻即成。(酸甜度自己說了算)
h)馬上倒入土豆片翻勻離火。
i)裝盤開吃吧。