如今，對于現(xiàn)在的人們而言，由于生活水平的提高，人們對待食品的需求也是有了很明顯的增加，蜂蜜作為一種營養(yǎng)價值很高的產品，近些年來也是很受人們的青睞，但是，面對市場上眾多的蜂蜜產品，很多消費者都不知道應該如何選購才好，下面就讓我們來仔細的看一下吧！
選蜂蜜從5方面入手夏季是蜂蜜銷售的旺季，真假蜂蜜的區(qū)別可從5方面入手。一看顏色：真的蜂蜜看起來呈透明或半透明狀。二看濃度：上下晃動一下，質量好的蜂蜜手感渾厚，流動慢證明濃度高。三聞氣味：真蜂蜜氣味天然，有淡淡的花香；假蜂蜜聞起來沒有花香味，如果摻雜其他成分，比如淀粉，就會有淀粉的味道。四嘗味道：純蜂蜜口味醇厚，芳香甜潤，入口后回味長，易結晶；不純蜂蜜口感甜味單一，沒有芳香味，倒入水中會很快溶解。五是入水鑒別：將蜂蜜放入玻璃杯內，加入冷開水，稀釋攪拌，靜置觀察。真蜂蜜溶解速度快，無沉淀殘留，假蜜則有沉淀。