日前，根據(jù)省食安辦的統(tǒng)一部署，紹興市在全市范圍內(nèi)開展萬批食品大抽檢工作。據(jù)了解，目前 共開展食品大抽檢745批次，有效完成了省食安辦下達的食品大抽檢工作任務(wù)；其中，檢出不合 格食品42批次，不合格檢出率為5.7%，對檢出的不合格食品按相關(guān)法律法規(guī)進行后續(xù)處置。

　　一是嚴格后續(xù)處置，規(guī)范信息通告。嚴格按照《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法 律法規(guī)做好不合格食品的后續(xù)處置工作，同時，對不合格食品務(wù)必進行倒查溯源，并按照《浙江 省食品安全監(jiān)督管理抽樣檢驗信息通報管理辦法（試行）》（浙食安辦應(yīng)〔2013〕12號）進行信 息通報，食品種養(yǎng)殖或生產(chǎn)源頭在本市的一律抄告當?shù)叵嚓P(guān)監(jiān)管部門，源頭在外市或外省的一律 抄告轄區(qū)食安辦，由轄區(qū)食安辦通報涉及地同級食安辦。
　　二是認真分析匯總，開展專項整治。認真分析本次食品大抽檢的抽檢結(jié)果，結(jié)合本地、本環(huán) 節(jié)監(jiān)管實際，舉一反三，及時梳理轄區(qū)系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風險隱患，并納入到食品安全百 日嚴打行動重點行為和重點品種，部署開展食品安全專項整治，加大對重點品種的監(jiān)督檢查和抽 樣檢測，有效防范和遏制食品安全事故發(fā)生。
　　三是加強監(jiān)督檢查，嚴肅責任追究。參照“百日嚴打行動”規(guī)定，以嚴格的標準進行不合 格食品的后續(xù)處置，應(yīng)處罰的必須處罰到位，應(yīng)移送的必須及時移送，終處置結(jié)果及時匯總上 報；要密切關(guān)注本轄區(qū)、本環(huán)節(jié)不合格食品后續(xù)處置工作，進行后續(xù)跟蹤檢查，對未按照法律法 規(guī)進行處置的，依法追究相關(guān)人員職責。