對(duì)于現(xiàn)在的人們來說，由于對(duì)自身健康的需求不斷提升，對(duì)于飲用水的要求也是越來越高，作為人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚娘嬘盟畞碚f，其種類也是逐漸的增大，面對(duì)這么多的品種，消費(fèi)者應(yīng)該如何選購(gòu)呢？下面我們就來看一下市場(chǎng)上的飲用水都是有哪些地方不同吧！
純凈水：質(zhì)地太“單純”,不可長(zhǎng)期喝
純凈水，我國(guó)于1998年制定頒布了《瓶裝飲用純凈水標(biāo)準(zhǔn)》（gb17323-1998）規(guī)定：瓶裝飲用純凈水是指符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為水源，采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒ㄖ频玫�，密封于容器中，不含任何添加物，可直接飲用的水。因此，其水質(zhì)趨近于純水。不過，營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，純凈水并不適合長(zhǎng)期飲用。
純凈水總的來說就是：好的壞的都除掉了，只剩h2o.純凈水被人為破壞了水分子結(jié)構(gòu)，礦物質(zhì)和微量元素都沒了，與人體本身的水分子不同，不能很好地幫助人體進(jìn)行新陳代謝。正是因?yàn)榧儍羲^于“純凈”,缺乏人體所需的礦物質(zhì)和微量元素，且ph值呈弱酸性，被認(rèn)為對(duì)健康不是很好。所以純凈水偶爾可作為飲料喝，不建議長(zhǎng)期飲用。
礦物質(zhì)水：“純凈水”的人為添加版
談到礦物質(zhì)水和天然礦泉水，很多人會(huì)分不清兩者的區(qū)別。營(yíng)養(yǎng)專家表示，二者的區(qū)別就是：一個(gè)的礦物質(zhì)是人為添加的；一個(gè)天然就帶著礦物質(zhì)的。
所謂的礦物質(zhì)水其實(shí)就是在純凈水的基礎(chǔ)上，按照一定比例加入礦物質(zhì)濃縮液的水。據(jù)了解，現(xiàn)在添加得多的就是硫酸鎂和鉀，因?yàn)檫@兩種物質(zhì)較易添加，但像人體所需的鈣等成分，基本添加不了，因?yàn)闀?huì)產(chǎn)生沉淀。由于人工添加的成分畢竟不是天然的，所以人體能吸收多少也是個(gè)問題，且目前礦物質(zhì)水并無統(tǒng)一的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，基本是企業(yè)自行添加，添加的比例則“自己拿捏”,因此生產(chǎn)起來十分方便，只要有自來水的地方就可生產(chǎn)，成本較低。
礦泉水：大自然的“奇妙作品”
天然礦泉水是指在特定地質(zhì)條件下形成，并賦存在特定地質(zhì)構(gòu)造巖層中的地下礦水，其含有特殊的化學(xué)成分或具有特殊的物理性質(zhì)。是指自然界出產(chǎn)的含有一定礦物質(zhì)和微量元素的泉水，它的水源必須經(jīng)過1年以上的動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，只有動(dòng)態(tài)穩(wěn)定、環(huán)境清潔、無污染，才能進(jìn)行開采。中國(guó)民族衛(wèi)生協(xié)會(huì)健康飲水專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副主任馬錦亞先生曾表示，市面上的瓶裝水主要分天然礦泉水、礦物質(zhì)水、純凈水這三大類，而只有天然礦泉水才對(duì)水源地有明確的要求。根據(jù)新《飲用天然礦泉水》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，天然礦泉水必須要求注明水源地，目的是防止有些企業(yè)打概念牌，混淆消費(fèi)者視聽。與其他品類的水不同，天然礦泉水有和嚴(yán)格的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)控制，國(guó)家也作為礦產(chǎn)資源對(duì)其管理，對(duì)水源地的保護(hù)也有相應(yīng)要求。因此，可以這么說，目前健康的是天然礦泉水。