如今，隨著春節(jié)的來到，市場上又到了儲備年貨的時候了，水果作為人們?nèi)粘Ｉ�活都喜愛的食品之一，春�?jié)肯定是必不可少的，但是，據(jù)專家表示，水果并非人人皆宜，吃得太多或吃法不當容易引發(fā)水果病。

    荔枝病-過量進食荔枝容易引發(fā)低血糖，表現(xiàn)為頭暈惡心、面色蒼白、四肢冰涼、渾身乏力、大量虛汗，伴有 腹瀉，嚴重者還會出現(xiàn)昏迷抽搐、心律失常，需要及時口服或注射葡萄糖。這主要是由于荔枝內(nèi)含有豐富的果糖，過量 食用后來不及經(jīng)肝臟轉(zhuǎn)化成葡萄糖，使血液中葡萄糖含量嚴重不足所致。兒童和老人體內(nèi)的轉(zhuǎn)化酶原本就少，因此更不 應多食荔枝。

    芒果皮炎-芒果有“熱帶果王”之稱，滋味獨特。部分對芒果過敏的人進食幾小時后，口唇、面頰和雙耳等部位的 皮膚會出現(xiàn)、紅斑，并迅速向全身蔓延。這是芒果汁內(nèi)含的異型蛋白和蛋白酶引起的即發(fā)型接觸性皮膚反應。出現(xiàn) 上述癥狀首先應該停止吃芒果及其他水果，尤其是新鮮的剛采摘下來的水果，并外用抗過敏。

    菠蘿過敏癥-菠蘿內(nèi)含的菠蘿蛋白酶能幫助消化魚肉蛋白，尤其適合于“大魚大肉”的盛餐之后食用。但有些人在 吃完菠蘿后會感到口舌麻木、皮膚潮紅、面頰瘙癢，甚至心慌。這主要是由于菠蘿內(nèi)含5-羥色胺產(chǎn)生的過敏反應會 導致血管收縮、血壓升高，因此心血管病患者要慎食菠蘿。也有人多吃菠蘿后會出現(xiàn)惡心嘔吐、頭暈、腹部絞痛和 全身等麻疹等過敏反應，這是因為菠蘿蛋白酶會使胃腸黏膜通透性增大，引起胃腸道乃至全身過敏反應。專家提醒，吃 菠蘿切忌空腹，也不要吃新鮮或生硬不熟的菠蘿，削凈果皮鱗目和果丁，切片浸泡于淡鹽水后再食用。

    柿結(jié)石癥-柿子內(nèi)含有大量柿膠酚、單寧酸和果膠質(zhì)。果膠會與胃酸凝結(jié)成不溶性物質(zhì)，所以空腹進食，會導致胃 脘疼痛、等癥狀。胃寒、胃酸多的人忌食柿子，切忌與螃蟹、山芋和菱角等同食。