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家常小菜—青椒皮蛋

2010/11/13 8:58:06 閱讀數(shù):698 信息分類:食品招商 編輯:小陳
    超級(jí)簡(jiǎn)單的做法加上流口水的味道,你還在等什么呢?動(dòng)動(dòng)你的手來(lái)跟我們一起做吧!
    原料/調(diào)料:皮蛋4只,青椒150克,醬油2茶匙,香油適量。  
    制作流程:  
    ①將皮蛋剝?nèi)セ覛,在冷開(kāi)水中洗凈。將青椒(選用老嫩適宜的皮蛋及小青椒)用一根竹簽穿上,在火上燒熟,用干凈的沙布抹凈,去蒂去籽,用刀剁細(xì)備用。   
    ②將每個(gè)皮蛋對(duì)剖兩瓣,每瓣改成4小瓣,擺入碟中,放上剁細(xì)的青椒,將味精、香油、醬油調(diào)勻,淋在皮蛋上即可。 
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