如今,臨近年底,國(guó)內(nèi)的眾多商家也紛紛開始大搞促銷,在水果市場(chǎng)上,各種水果也是如雨后春筍般的出現(xiàn),讓很多消費(fèi)者看到了在其他季節(jié)應(yīng)出現(xiàn)的水果,據(jù)消息稱,市場(chǎng)上的反季節(jié)水果有些是利用化學(xué)物質(zhì)催熟,保鮮的,在這個(gè)季節(jié),一些反季水果反而成了“問(wèn)題水果”.
草莓:中間有空心、形狀不規(guī)則又碩大的草莓,一般是激素過(guò)量所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥后生長(zhǎng)期變短,顏色也新鮮了,但果味卻變淡了。
香蕉:為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看,有的不法商販用二氧化硫來(lái)催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一點(diǎn)也不甜。二氧化硫?qū)θ梭w是有害的。
西瓜:超標(biāo)準(zhǔn)地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農(nóng)藥,從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻,切開后瓜瓤特別鮮艷,可瓜子卻是白色的,吃完嘴里有異味。
葡萄:一些不法商販和果農(nóng)使用催熟劑--乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋后,將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕,過(guò)一兩天青葡萄就變成紫葡萄。
據(jù)有關(guān)人士提醒消費(fèi)者,如果可能少買反季水果,應(yīng)當(dāng)多買時(shí)令水果。時(shí)令水果在自然環(huán)境中長(zhǎng)熟,不用催熟劑,存儲(chǔ)時(shí)也不用過(guò)多防腐劑,食用時(shí)相對(duì)放心一些。