近些年來(lái)，隨著人們的生活水平的逐漸提高，各式各樣的食品也逐漸出現(xiàn)在了人們的視線中，對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，一些膨化小食品無(wú)疑是成了的，各種口味獨(dú)特的膨化食品包裝奪目，十分吸引兒童，但是，對(duì)于這些兒童來(lái)說(shuō)，過(guò)多食用這些膨化食品并沒(méi)有一點(diǎn)好處，反而會(huì)對(duì)身體造成損害。

    據(jù)了解，膨化食品雖然口味鮮美，但從成分結(jié)構(gòu)看，屬于高油脂、高熱量、低粗纖維的食品。從飲食結(jié)構(gòu)分析有其一定的缺陷，只能偶爾食之。長(zhǎng)期大量食用膨化食品會(huì)造成油脂、熱量吸入高，粗纖維吸入不足。若運(yùn)動(dòng)不足，會(huì)造成人體脂肪積累，出現(xiàn)肥胖。孩子大量食用膨化食品，會(huì)影響正常飲食，導(dǎo)致多種營(yíng)養(yǎng)素得不到保障和供給，易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。膨化食品中普遍高鹽、高味精，將使孩子成年后易導(dǎo)致高血壓和心血管病。這些對(duì)于孩子的茁壯成長(zhǎng)都是不利的。膨化食品不合格產(chǎn)品的主要問(wèn)題是細(xì)菌污染，如大腸菌群超標(biāo)，以及膨化食品中所含脂肪腐敗而引起的過(guò)氧化值升高。這些會(huì)導(dǎo)致孩子胃腸不適、腹瀉和肝臟損害。爸爸媽媽要注意避免買(mǎi)不合格的產(chǎn)品。

    在選購(gòu)膨化食品時(shí)，要選擇品名、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)標(biāo)注齊全的產(chǎn)品，并盡量到一些信譽(yù)比較好的大商場(chǎng)、大超市購(gòu)買(mǎi)。查看外包裝是否正常。為了防止膨化食品被擠壓、破碎，防止產(chǎn)品油脂氧化、酸敗，不少膨化食品包裝袋內(nèi)要充入氣體，資料顯示膨化食品包裝內(nèi)應(yīng)當(dāng)充裝氮?dú)�，它清潔、、干燥，能膨化食品長(zhǎng)期不變色、變味，食用安全。但我國(guó)有不少?gòu)S家用的是壓縮空氣，壓縮空氣的含水量比正�？諝飧�，會(huì)造成袋內(nèi)膨化食品口感不酥脆，并且在壓縮空氣的過(guò)程中，還有可能將機(jī)器內(nèi)注入的潤(rùn)滑油化作霧態(tài)，噴入包裝袋內(nèi)，附著在包裝袋內(nèi)壁，沾在膨化食品上。所以在購(gòu)買(mǎi)膨化食品時(shí)，若發(fā)現(xiàn)包裝袋上標(biāo)注有充裝氮?dú)獾淖謽樱�就可以放心了。若發(fā)現(xiàn)包裝泄氣，家長(zhǎng)和同學(xué)不宜選購(gòu)。