食品安全一直被消費者廣為關注，相關部門對其也展開了嚴查及整治。前段時間，北京開展餐飲業(yè)油煙污染整治工作，開始對油煙污染展開嚴 查違法行為。在七月中旬至十一月底，北京市環(huán)保局、市發(fā)改委等13個部門將聯(lián)合開展整治違法排污企業(yè)保障群眾健康環(huán)保專項行動，對重大 環(huán)境污染案件實行掛牌督辦，并向社會公開。專項行動領導小組由副市長張工“掛帥”。

    加大企業(yè)廢水排放排查力度
    此次環(huán)保專項行動的工作重點將圍繞大氣環(huán)境、水環(huán)境和環(huán)境安全展開。其中，在加強對揮發(fā)性有機物重點行業(yè)的整治中，將開展餐飲業(yè)油煙 污染整治工作，以空氣質量監(jiān)測子站周邊、城關鎮(zhèn)等重點地區(qū)、大中型餐飲單位、餐飲街為重點，重點檢查油煙凈化器安裝、運行、清洗情況 ，嚴厲查處油煙污染等違法行為。
    圍繞大氣環(huán)境治理，還將加強煤煙型污染治理，并對水泥、鑄鍛行業(yè)粉塵和廢氣，以及揚塵污染進行控制。
    在水環(huán)境治理方面，將加大對企業(yè)廢水排放的排查力度，對2013年已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的15家違法企業(yè)進行后督察，檢查處罰和限期改正違法行為的落實 情況，對于處罰未落實、逾期未完成治理任務的，要組織媒體進行曝光，并責令其停止生產(chǎn)；造成重大或特大水污染事故的，要報請所在地人 民政府責令關閉。
    同時，還將會全面排查整治醫(yī)藥行業(yè)環(huán)境污染問題，并加強對重點高等院校、科研單位實驗室以及重點危廢經(jīng)營單位的危險廢物監(jiān)管。
    環(huán)境違法行為屢查屢犯將重罰
    依據(jù)北京市環(huán)保局發(fā)布的通知，各區(qū)縣政府要繼續(xù)對群眾反映強烈、影響群眾身體健康和社會穩(wěn)定的環(huán)境污染案件實行掛牌督辦，對涉及重金 屬污染和危險廢物環(huán)境違法的案件一律掛牌督辦，明確解決目標、解決時限、責任單位和督辦部門。所有掛牌督辦案件均要向社會公開，做到 查處曝光到位、企業(yè)整改到位、責任追究到位。
    通知顯示，在8月31日前、9月30日前，各區(qū)縣分別報送掛牌督辦案件立案和查處工作情況，且每個區(qū)縣不少于2個。
    與此同時，專項行動領導小組還將確定一批市級掛牌督辦案件，進行重點督辦。市、區(qū)縣兩級相關部門對屢查屢犯、明知故犯、偷排偷放、亂 倒亂卸等環(huán)境違法行為，要依法從重處罰，并移送司法機關追究法律責任。