8月8日，穆斯林信眾將迎來(lái)傳統(tǒng)佳節(jié)--開(kāi)齋節(jié)，清真食品銷(xiāo)量節(jié)節(jié)攀升。目前，我國(guó)清真食品產(chǎn)業(yè)正在以每年10%以上的增速發(fā)展著，形勢(shì)看似良好但備好卻存在一致命漏洞，我國(guó)尚未有一個(gè)統(tǒng)一的清真認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)或體系。專(zhuān)家呼吁，清真食品認(rèn)證的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)盡快出臺(tái)。
    由于缺少統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，雖然我國(guó)是清真食品生產(chǎn)大國(guó)，但在國(guó)際舞臺(tái)卻無(wú)法占據(jù)一席之地。面對(duì)全球超過(guò)16億穆斯林消費(fèi)群體，每年2萬(wàn)億美元的市場(chǎng)，寧夏回族自治區(qū)在清真食品認(rèn)證方面走在前列。近年來(lái)，率先制定了《寧夏回族自治區(qū)清真食品認(rèn)證通則》地方標(biāo)準(zhǔn)，先后與阿拉伯國(guó)家實(shí)現(xiàn)了相互認(rèn)可的清真食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。不久前，以寧夏標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)制定的《清真食品認(rèn)證通則》在甘肅、青海、陜西、云南正式實(shí)施，五省區(qū)還簽署了《清真食品認(rèn)證地方聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)合作備忘錄》，為國(guó)標(biāo)的核定打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
    “我們不僅要從下而上推動(dòng)清真食品認(rèn)證國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，還要自上而下倡導(dǎo)�！敝袊�(guó)社會(huì)科學(xué)院劉冬博士在中阿博覽會(huì)媒體交流會(huì)上表示，“由于各地的利益訴求不同，應(yīng)該由國(guó)家整體協(xié)調(diào)建立一個(gè)全國(guó)性清真食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)或標(biāo)準(zhǔn)�！�
    據(jù)了解，關(guān)于統(tǒng)一我國(guó)清真食品標(biāo)準(zhǔn)的將成為今年9月在寧夏舉行的中阿博覽會(huì)上的一個(gè)重要熱點(diǎn)話(huà)題。業(yè)內(nèi)人士表示，中國(guó)清真產(chǎn)業(yè)要想走向國(guó)際市場(chǎng)，建立具有權(quán)威性的認(rèn)證機(jī)構(gòu)是基礎(chǔ)、重要的條件。