眼睛是心靈的窗戶，保護(hù)眼睛就是保護(hù)我們的心靈。可是用心的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，近視眼、遠(yuǎn)視眼、青光眼、白內(nèi)障等疾病嚴(yán)重威脅著人們的眼部健康。因此保護(hù)眼睛是我們必須要做的事情。下面是專家推薦的八種護(hù)眼食物，讓你的眼睛更閃亮。
　　1、菠菜
　　菠菜中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、磷、鈣、鐵、胡蘿卜素、核黃素等，不僅是營養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜，也是護(hù)眼佳品。
　　2、西紅柿
　　西紅柿中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸以及少量的大乃至、因帶酸性，所有有保護(hù)維生素C的作用，烹煮過程更不易受到破壞。
　　3、青椒
　　含有豐富的維生素，糖類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素，是蔬菜中維生素C含量的。
　　4、棗
　　營養(yǎng)十分豐富，含有對(duì)人體有益的14種氨基酸，維生素含量高出蘋果、香蕉幾十倍，有“活維生素丸”的美稱。
　　5、枸杞子
　　含有豐富的胡蘿卜素，維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養(yǎng)。常喝枸杞菊花茶能起到養(yǎng)肝明目的功效。
　　6、胡蘿卜
　　富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以維生素A的含量多，其作用和魚肝油相似。此外，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素，可維護(hù)眼睛和皮膚的健康。
　　7、韭菜
　　富含維生素A原、維生素C,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發(fā)油等。另外，韭菜還含有抗生物質(zhì)，具有調(diào)味、殺菌的功效。
　　8、杏
　　含有適量的維生素C及豐富的維生素A原，還含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、維生素B1維生素B2等，是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的水果。