目前，有不少媽媽都選擇以奶粉來代替母乳，在給寶寶沖奶粉時(shí)也都按照包裝說明進(jìn)行沖調(diào)。重慶市一位年輕的媽媽因?yàn)殚L期使用刻度不準(zhǔn)確的奶瓶給寶寶沖奶粉喝，結(jié)果導(dǎo)致寶寶因長期食用濃度過高的奶粉而出現(xiàn)脫發(fā)、面黃肌瘦等營養(yǎng)不良情況。在一些家長的傳統(tǒng)認(rèn)知里，奶粉越濃寶寶吃得越香、營養(yǎng)越充足，怎么還會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良呢？
    重慶食品工業(yè)研究所副所長周令國介紹，嬰幼兒進(jìn)食奶粉之后，屬消化器官的胃腸會(huì)通過滲透等原理，吸收有助于生長發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)。如果沖調(diào)的奶粉濃度過高，會(huì)導(dǎo)致嬰幼兒無法消化吸收，終會(huì)導(dǎo)致同奶清營養(yǎng)不足的后果一致，即營養(yǎng)不良。另外，奶粉濃度過高的話，會(huì)使血管壁壓力增加，影響幼兒智力發(fā)育及器官健康。
    給寶寶沖奶粉時(shí)，除了要避免奶粉過濃外，家長還要注意以下兩點(diǎn)：，提倡用自來水煮開后冷卻至40℃左右時(shí)沖奶粉。不建議使用富含礦物質(zhì)的礦泉水沖奶粉，否則，容易引起嬰幼兒和。也不建議用剛剛煮沸的水沖奶粉，否則乳清蛋白產(chǎn)生凝塊，影響孩子的消化吸收。第二，沖奶粉時(shí)要先加入水，后加奶粉。這是因?yàn)槿绻�先加奶粉，后加水，仍加到原定刻度，奶就加濃了。先加水，后加奶粉，雖然從奶瓶的刻度上看，沖的奶粉量增多了，但是濃度卻是合適的。