除了素食主義者之外，我相信沒有一個人是不喜歡吃肉的，但是專家建議，每人每天吃肉不超過80克，如果超過100克則會對健康造成很大的危害。
    有佳肴當(dāng)然得配上美酒了，好酒配好肉，這些是基本的飲食“常識”。然而，世界癌癥研究基金會對于本周發(fā)表新研究報告稱，即使進(jìn)食少量紅肉（包括豬、牛、羊肉），也會增加患癌癥的風(fēng)險。也過激的說法，認(rèn)為紅肉對人體造成的危害與吸煙一樣，雖然話說的有些重，但為了趨利避害，專家們還是建議，每天吃紅肉不應(yīng)該超過80克。對于飲酒量，專家建議每天多喝上2杯紅酒。
    21名來自世界各地的專家歷時5年完成了一份關(guān)于飲食、營養(yǎng)與慢性病的報告，重新討論紅肉與酒精飲品和患癌的關(guān)系。已經(jīng)有很多證據(jù)證明，進(jìn)食紅肉過多會導(dǎo)致癌癥，而飲酒會增加患乳腺癌等癌癥的風(fēng)險。
    那么，每天吃多少肉會對健康造成危害呢？專家認(rèn)為，100克是個上限，因此建議每天多吃80克肉，也就是1/3塊牛排或3塊排骨的量。這個量的限制看上去的確非常苛刻，比許多人一頓吃的還少，但是魚和熊掌不能兼得，要享受口福還是要身體健康，只能大家自己選擇了。對于飲酒，報告則建議，男性朋友每天喝酒不應(yīng)超過2杯，而女士一天一杯即可。