據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示,棗產(chǎn)品市場銷售額由2005年116億元,增長到2010年286億元,年復合增長率為19.45%,行業(yè)呈現(xiàn)量價齊升態(tài)勢,預計未來五年增速保持在9%左右,市場規(guī)模約450億元?吹某鰜,棗類市場總體有所提升,規(guī)模也在原有基礎上有所擴大。目前棗產(chǎn)品企業(yè)多達數(shù)千家,行業(yè)前五名市場占有率5.4%,從發(fā)展趨勢來看,優(yōu)勢企業(yè)會引領行業(yè)兼并整合,擴大份額。其中深加工是棗業(yè)產(chǎn)品發(fā)展的主要趨勢。紅棗可以深加工的品種非常多,創(chuàng)新的空間也足夠大,目前棗業(yè)深加工產(chǎn)品延伸到棗干、棗片、棗膠囊、沖飲類等品類,未來期待出現(xiàn)更多創(chuàng)新產(chǎn)品。
脆冬棗
產(chǎn)品賣點:本產(chǎn)品精選優(yōu)質(zhì)冬棗為原料,不含任何添加劑,既保留了鮮冬棗的營養(yǎng),且口感更加酥脆香甜,食后回味無窮冬棗含糖量適中,味美可口,具有清理腸胃、助消化之功效。是美容和的佳品。
生產(chǎn)企業(yè) 河北省黃驊市天天食品發(fā)展有限公司
阿膠棗
產(chǎn)品賣點:阿膠棗以上好紅棗為原料,添加桂花、陳皮、阿膠等重要成分,精煉制作而成,含多種果糖、維生素、葡萄糖、微量元素,是一種老幼皆宜的保健食品。
生產(chǎn)企業(yè) 河北滄州利波食品公司
和田玉棗五星
產(chǎn)品賣點:和田玉棗五星果大色麗,肉厚松軟,香甜可口,口感上乘。目前本產(chǎn)品熱銷各地,而且棗本身具有人體所需的微量元素,日食三棗,紅顏不老。
生產(chǎn)企業(yè) 河北滄州利波食品公司