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高考飲食:一日三餐飲食全攻略

2012/5/25 9:55:09 閱讀數(shù):712 信息分類:食品代理網(wǎng) 編輯:素萍
    一年一度的高考季又到來了,這個(gè)時(shí)候不僅學(xué)生忙、緊張,家長(zhǎng)更是忙、緊張,那他們都在忙什么呢?當(dāng)然是為了孩子的一日三餐啊。
    “書山有路勤為徑,學(xué)海無涯苦作舟”現(xiàn)在高考的孩子們學(xué)習(xí)緊張,再加上用腦比較多,而且經(jīng)常會(huì)熬夜到很晚,能量消耗大,所以要碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪及維生素等營(yíng)養(yǎng)素的攝入。且只有碳水化合物能通過大腦屏障給大腦提供能量,對(duì)此學(xué)生們一定要補(bǔ)充充足的碳水化合物。一日三餐正常飲食,不偏食,不挑食。
  每天膳食中包括五類食品:為谷類、薯類、雜豆類;第二是動(dòng)物食品;第三為大豆及豆制品;第四是蔬菜、水果;第五為純熱能食物,包括動(dòng)植物油、食用糖、淀粉等。
  早餐:
  燕麥粥、茶葉蛋、豬肉包子、黃瓜豆干拌海米
  燕麥含有人體必須的氨基酸,而且富含B族維生素,可以舒緩緊張的學(xué)習(xí)壓力,還含有膳食纖維,促進(jìn)腸道蠕動(dòng);茶葉蛋和牛肉包子提供優(yōu)質(zhì)蛋白及碳水化合物,給身體提供能量;黃瓜豆干拌海米提供維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維。
  加餐:一個(gè)蘋果
  補(bǔ)充能量及維生素
  午餐:
  西紅柿雞蛋湯、米飯或饅頭、清蒸魚、西蘭花炒胡蘿卜、
  西紅柿雞蛋湯與清蒸魚提供優(yōu)質(zhì)蛋白,西紅柿還含有番茄紅素抗氧化,;西蘭花炒胡蘿卜提供維生素、膳食纖維、礦物質(zhì),特別是胡蘿卜素,對(duì)長(zhǎng)期用眼人群,緩解眼睛疲勞有幫助。
  加餐:1小把堅(jiān)果
  提供能量,同時(shí)提供DHA、EPA健腦益智。
  晚餐:
  銀耳蓮子紅棗百合羹、米飯、土豆牛肉片、豆角香菇炒肉
  銀耳蓮子紅棗百合羹可以清肺、健腦、去火、補(bǔ)氣血、的作用;土豆牛肉片提供碳水化合物及優(yōu)質(zhì)蛋白;豆角香菇炒肉提供維生素、蛋白質(zhì)、提高腦細(xì)胞功能的作用。
  加餐:牛奶250ml
  牛奶中的鈣吸收率高,對(duì)于成長(zhǎng)期的學(xué)生來講非常好,而且晚上喝杯牛奶有助于睡眠。
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