春夏季節(jié),需要健康食療養(yǎng)肝
2012/5/22 9:38:17 閱讀數(shù):665 信息分類(lèi):
保健食品 編輯:小樊
在我國(guó)的中醫(yī)理論中,春夏季節(jié)養(yǎng)生的重點(diǎn)就是需要護(hù)肝,由于氣溫升高,肝火就可能虛旺,因此需要通過(guò)各種方式護(hù)肝。
中醫(yī)養(yǎng)生專(zhuān)家表示,對(duì)于陽(yáng)虛的人來(lái)講,在驚蟄后,食物攝入應(yīng)該將補(bǔ)充陽(yáng)氣作為重點(diǎn)。因?yàn)閺闹嗅t(yī)的角度來(lái)講,人體的飲食起居應(yīng)該順應(yīng)肝之性,助益脾氣,令五臟和平,這就是順應(yīng)節(jié)氣的道理。
蔥姜蒜是感冒藥
遼寧中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院感染科主任盧秉久說(shuō),驚蟄時(shí)節(jié)是感冒、流感、肝炎、風(fēng)疹等病毒傳播的時(shí)節(jié)。另外,這個(gè)時(shí)候也是人體內(nèi)部陽(yáng)氣特別容易"受傷"的時(shí)候,一旦傷及,很容易導(dǎo)致胃疼、腹瀉等疾病。
盧秉久說(shuō),蔥姜蒜是食物中的感冒藥,并且還有陽(yáng)氣的作用,在預(yù)防感冒時(shí)可以適當(dāng)多吃一點(diǎn)。比如日常做菜可以多放一些,這樣也能起到的作用。
運(yùn)動(dòng)易陽(yáng)氣
專(zhuān)家說(shuō),人們要抓緊驚蟄過(guò)后,春分之前這個(gè)時(shí)間段激發(fā)體內(nèi)的陽(yáng)氣,而運(yùn)動(dòng)就是一個(gè)不錯(cuò)的方式。比如在上午進(jìn)行適當(dāng)?shù)幕顒?dòng),就可以激發(fā)體內(nèi)陽(yáng)氣上升。對(duì)于有心腦血管疾病的人來(lái)講,不適合起早運(yùn)動(dòng),建議將運(yùn)動(dòng)時(shí)間延后到中午11點(diǎn)以后,這樣能給心血管一個(gè)適應(yīng)的時(shí)間,不致于發(fā)生心血管意外。
另外,此時(shí)天氣漸暖,肝氣旺盛,人易動(dòng)怒。天津中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任李艷玲說(shuō),隨著驚蟄的到來(lái),溫暖的氣候使人的新陳代謝日漸旺盛。這些生理功能的變化在中醫(yī)看來(lái),均與肝臟有密切的聯(lián)系。因此,驚蟄后養(yǎng)生的重點(diǎn)要放在對(duì)肝臟的保養(yǎng)上,以適應(yīng)氣候變化,從而減少疾病的發(fā)生。首先要重視精神調(diào)養(yǎng),應(yīng)戒暴怒,更忌情懷憂(yōu)郁。
多吃清淡食物,適當(dāng)溫補(bǔ)
由于驚蟄后的天氣明顯變暖,各種細(xì)菌、病毒也開(kāi)始生長(zhǎng)繁殖,所以人們需要進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng),增強(qiáng)體質(zhì)以抵御病菌或病毒的侵襲。
驚蟄后宜多吃富含植物蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物,少食動(dòng)物脂肪類(lèi)食物。這時(shí)的飲食原則是保陰潛陽(yáng),可以適當(dāng)選用一些溫性的補(bǔ)品,以提高人體的免疫功能。專(zhuān)家建議,一般應(yīng)選服具有調(diào)血補(bǔ)氣、健脾、養(yǎng)肺補(bǔ)腦的補(bǔ)品,如鵪鶉湯、清補(bǔ)菜鴨、枸杞銀耳羹、荸薺蘿卜汁、扁豆粥等,燥烈辛辣之品則應(yīng)少吃。
再者,驚蟄后肝氣旺易傷脾,故要少吃酸,可以多吃大棗、山藥等食物以養(yǎng)脾,也可熬大棗粥、山藥粥食用。