臻爸告訴我，老師跟他說(shuō)現(xiàn)在的孩子不會(huì)缺營(yíng)養(yǎng)，可能是臻寶吸收不是很好，或許吧，不管原因是怎樣，我都要做出改正，將心思全部放在孩子身上，讓他健康成長(zhǎng)。
原料：
雞中翅、洋蔥、紅椒、蒜末、姜末、蔥末。
調(diào)料：
鹽、雞精、料酒、大蒜粉、蠔油、椒鹽。
做 法：
1、雞中翅剁成小塊，用料酒，鹽，雞精，大蒜粉，蠔油腌制30分鐘以上入味；玉米淀粉和吉士粉以1：1的比例混合，將腌制好的雞翅丁均勻的裹上一層炸粉，抖掉多余的炸粉；
2、洋蔥紅椒切丁，姜蒜蔥切末；鍋里放油燒熱，放入雞米花中火炸至金黃，表皮變硬，撈出后，大火燒熱油，復(fù)炸至焦脆；鍋里留底油，依次爆香蒜末姜末，洋蔥紅椒丁，接著放入炸好的雞米花，調(diào)入鹽，雞精，椒鹽，少許美極鮮醬油，撒上蔥花即可。