《中國糖果》：無疑，無糖糖果的新品類具有廣闊的市場潛力。潛在的消費(fèi)人群也正在熱切期盼著無糖糖果新品類的應(yīng)運(yùn)而生，然而多年來無糖糖果一直處在雷聲大雨點(diǎn)下的運(yùn)營狀態(tài)下，這次本刊記者就如何真正落實(shí)無糖糖果終端開發(fā)問題向?qū)＜艺埥塘司哂袑?shí)操性的建議，企業(yè)到底如何做，才能真正的將無糖糖果推向市場？  
    黃陽：終端開發(fā)狹路相逢，勇者取勝。在終端開發(fā)中，鋪市是新品成功的關(guān)鍵，鋪市工作好可以使新產(chǎn)品快速上市，與經(jīng)銷商、批發(fā)商、零售商溝通情感，形成聯(lián)動銷售的局面。鋪市前應(yīng)做好人員、贈送產(chǎn)品、路線等的準(zhǔn)備。鋪市前先投入小量的廣告，目的在于樹立經(jīng)銷商和零售點(diǎn)的信心，同時也能讓一部分消費(fèi)者熟悉品牌，并將無糖糖果健康生活的理念深入人心。鋪市過程中廠家應(yīng)派銷售員與經(jīng)銷商一同進(jìn)行。在鋪貨達(dá)到一定的比例時，再進(jìn)行大量廣告的跟進(jìn)，對售點(diǎn)的支持，擴(kuò)大市場度。加大無糖糖果 POP廣告的促銷力度，如商店裝飾、櫥窗陳列、貨架布置、招貼以及錄音播放等。POP廣告會營造出良好的店內(nèi)氣氛，有創(chuàng)意的POP廣告可以抓住消費(fèi)者的心理，突出產(chǎn)品的優(yōu)勢，刺激消費(fèi)者購買欲望。所以，無糖糖果的POP廣告，就是“推銷員”。 
    歐陽翎：狠抓終端，你即使是世界上的產(chǎn)品，有的廣告支持，但如果消費(fèi)者不能在銷售點(diǎn)上買到它們，你就無法完成銷售。新產(chǎn)品上市各種營銷的資源比較有限，要把產(chǎn)品全面推向市場，靠廠家的單打獨(dú)斗不僅上市的時間會很長，而且風(fēng)險也較大。選擇合適的經(jīng)銷商進(jìn)行合作，利用經(jīng)銷商的資金和網(wǎng)絡(luò)可以大大縮短上市時間并能減小上市的風(fēng)險。我認(rèn)為無糖糖果在制定招商廣告和招商政策時要把握兩個核心點(diǎn)：一是建立起經(jīng)銷商的信心，與廠商利益共享、風(fēng)險共擔(dān)；二是要確保經(jīng)銷商有利可圖。在制定經(jīng)銷商的政策時，要透明，并讓經(jīng)銷商有動力。但是新品上市一般很難找到好的經(jīng)銷商，的方法是自己做和經(jīng)銷商合作相結(jié)合，倒過來做渠道，先用精兵強(qiáng)將踏踏實(shí)實(shí)地把市場做起來，讓經(jīng)銷商看到希望，再逐步把市場交給經(jīng)銷商做，并及時給予支持和指導(dǎo)。 
    高洪飛：要想把無糖糖果做大做強(qiáng)，我認(rèn)為終端維護(hù)很重要，打江山易，守江山難。對于市場終端也是如此。由此可見，只有持之以恒，才能鞏固無糖糖果的市場份額。產(chǎn)品被市場接受之后并不是萬事大吉了，要不間斷地進(jìn)行促銷，通過一波接一波的渠道促銷、終端促銷才能使新產(chǎn)品不斷的提升銷量、擴(kuò)大市場份額、加深渠道分銷商和消費(fèi)者的信心，從認(rèn)知、認(rèn)可到認(rèn)同。只有提高消費(fèi)者的重復(fù)購買率、培養(yǎng)消費(fèi)者對本產(chǎn)品的忠誠消費(fèi)習(xí)慣才算新產(chǎn)品真正獲得了成功！
    無糖糖果的春天還遠(yuǎn)嗎？ 
    《中國糖果》：如今無糖糖果的概念在廣大消費(fèi)者心中的認(rèn)可度如何？而生產(chǎn)無糖糖果的成本是否過高，利潤空間有多大，是否在企業(yè)的承受范圍之內(nèi)？ 
    歐陽翎：近兩年，我國消費(fèi)者對于無糖糖果的認(rèn)知度、青睞度明顯提高，無糖糖果的消費(fèi)受眾在不斷擴(kuò)大，終端銷量較之從前有顯著提高。我們可以從目前無糖糖果的主要銷售情況上看出端倪：除了幾年前就出現(xiàn)的糖尿病食品專賣店這一早的銷售渠道依然存在外，近幾年無糖糖果已經(jīng)走進(jìn)了終端賣場，在全國大中城市的重要商超中都有無糖糖果的專柜。 
    高洪飛：一般新產(chǎn)品上市本身都具有較大的利潤空間。就利潤來看，無糖糖果單品的利潤相較蔗糖類產(chǎn)品更高。假若一款無糖糖果單品利潤為10元，那么一款普通蔗糖產(chǎn)品的利潤就只有0.1元，按照這樣的利潤比較，特別是在今年食糖價格走高的情況下，無糖糖果更受追捧。如今在一些食品原料展上，無糖概念成為展會上多的廣告標(biāo)語，無糖概念不僅僅在典型的糖果產(chǎn)品上應(yīng)用，逐漸推廣到巧克力、烘焙制品及其他食品中，可以說，“無糖”已經(jīng)成為中國食品行業(yè)的又一個潛力掘金點(diǎn)。