時下，在市場上，許多色澤光亮，外形美觀的食品深受廣大消費者的青睞，而這些往往是用化學(xué)物質(zhì)“整容”的食品；一些不法生產(chǎn)者和經(jīng)營者不擇手段地生產(chǎn)和銷售有毒食品，使有毒食品流入市場。 
　  為此，雅安市消委特別提示廣大消費者，記住食品消費安全方法： 
　  １、選購食品時一定要查明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號和標(biāo)簽配料表中色素、甜味劑、防腐劑等食品添加劑的具體名稱。 
  �。�、選購食品時一定要仔細(xì)鑒別。合格的蘋果干、糖姜片等蜜餞類食品，肉質(zhì)細(xì)膩、飽滿、干濕得當(dāng)，有該產(chǎn)品特有的香味和滋味，無沙粒等雜質(zhì)，如發(fā)現(xiàn)有苦澀味和金屬味，顏色特別鮮紅艷麗，就是添加了某種有害物質(zhì)，消費者一定不要購買。
    ３、提高防范和抵御假冒偽劣食品的意識，到有信譽的大超市、大市場去購買食品，并學(xué)會鑒別假冒偽劣食品的方法，不被外觀誘人的食品迷惑；遇到假冒偽劣食品切不可自認(rèn)倒霉，要勇于向有關(guān)部門反映或到消協(xié)投訴。 
  　雅安市消委還呼吁：各級工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等執(zhí)法機關(guān)，加大打擊假冒偽劣食品的力度，防范不安全食品流入市場，凈化市場環(huán)境，讓假冒偽劣食品無處藏身，為消費者營造放心的、安全的購物環(huán)境。