為進一步規(guī)范肉類及其制品市場秩序，保障人民群眾吃上放心肉，7月23日，湖北省隨州市隨縣澴潭市場監(jiān)管所多點發(fā)力、多措并舉開展專項整治行動，確保取得實效。

突出重點治理，嚴防風險隱患。專項整治行動以畜禽肉及其制品為重點，聚焦大型商超、轄區(qū)內(nèi)生鮮便利店、鹵菜店等點位，嚴厲打擊使用或銷售來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品，對市場銷售的畜禽產(chǎn)品特別是豬肉開展風險隱患排查，摸排肉類產(chǎn)品“邊角料”去向、嚴查經(jīng)營資質、進貨查驗、索證索票、等情況，督促生產(chǎn)經(jīng)營者開展自查自糾，落實好食品安全主體責任。

聚力宣傳引導，營造良好氛圍。專項整治行動期間，執(zhí)法人員同步加強對《食品安全法》《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》等法律法規(guī)的宣貫力度，樹立守法經(jīng)營意識，有效維護轄區(qū)肉類產(chǎn)品市場秩序。

下一步，澴潭市場監(jiān)管所將繼續(xù)加大專項整治力度，不斷提升肉制品質量安全監(jiān)管水平，促進經(jīng)營者增強安全意識，落實主體責任，規(guī)范經(jīng)營行為，營造人人關心食安、人人參與食安的濃厚社會氛圍。