自今年5月起，浙江省慈溪市市場監(jiān)管局組織開展重點水產(chǎn)品質(zhì)量安全治理專項行動，鞏固深化牛蛙等重點水產(chǎn)品治理成效，有效落實生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任，切實守護群眾“舌尖上的安全”。截至目前，檢查重點水產(chǎn)品經(jīng)營戶238家次，監(jiān)督抽檢37批次，開具責(zé)令整改3份，立案查處12起。

今年5月，該局聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門制定《慈溪市市場監(jiān)督管理局 慈溪市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局關(guān)于進一步深化重點水產(chǎn)品質(zhì)量安全和“生鮮燈”治理的通知》，要求養(yǎng)殖主體、食品銷售者和集中交易市場開辦者從嚴履行重點水產(chǎn)品養(yǎng)殖質(zhì)量安全、進貨查驗、檢驗檢測、食品安全自查和開具銷售憑證等主體責(zé)任。

在強化部門聯(lián)合、貫通重點水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管鏈條的基礎(chǔ)上，該局突出監(jiān)督執(zhí)法，深化重點水產(chǎn)品風(fēng)險隱患閉環(huán)管理，以進貨查驗、檢驗檢測等為重點內(nèi)容，深入排查重點水產(chǎn)品市場銷售風(fēng)險隱患和突出問題，對發(fā)現(xiàn)的問題通過即查即改、限期整改和通知約談等方式，及時消除食品安全隱患，同時加大對重點水產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留超標、銷售過程添加使用違禁物質(zhì)或濫用食品添加劑等行為的查處力度。

此外，該局依托追溯規(guī)定，抓牢重點經(jīng)營主體實現(xiàn)上鏈追溯，督促農(nóng)批（貿(mào)）市場開辦者和食品銷售企業(yè)落實快檢責(zé)任�！颁N售者將追溯信息錄入‘浙食鏈’或進行確認，就能實現(xiàn)追溯信息上下游一鏈貫通、一鏈存證、一鏈追溯，從而穩(wěn)步構(gòu)建‘從農(nóng)田到餐桌’全鏈條追溯體系。”慈溪市市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人說。