為進一步消除肉類產(chǎn)品食品安全風險隱患，切實保障人民群眾肉類食品安全，近日，江西省贛州市章貢區(qū)食安委組織區(qū)市場監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安、執(zhí)法稽查等相關(guān)單位開展7月份肉類產(chǎn)品聯(lián)合執(zhí)法檢查。

此次檢查以農(nóng)貿(mào)市場及周邊肉類產(chǎn)品經(jīng)營者、儲存肉類產(chǎn)品冷庫和醬鹵肉制品小作坊為重點，聚焦生鮮肉、冷凍肉、散裝熟肉制品、水產(chǎn)品等，對轄區(qū)內(nèi)肉類產(chǎn)品經(jīng)營者落實進貨查驗、索票索證和生豬產(chǎn)品“兩證兩章”等情況進行重點檢查。

檢查中，執(zhí)法人員向肉類產(chǎn)品經(jīng)營者宣傳了《食品安全法》《生豬屠宰管理條例》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)法條，采取現(xiàn)場交流、查看實物和票據(jù)、走訪群眾等方式對經(jīng)營者落實食品安全制度情況進行檢查，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的票據(jù)不齊全、生豬產(chǎn)品“兩證”滯后等問題，執(zhí)法人員要求經(jīng)營主體立即整改到位并將跟蹤“回頭看”。

據(jù)悉，本月共檢查農(nóng)貿(mào)市場及農(nóng)批市場12家次、商場超市16家次、肉類經(jīng)營戶84家次、冷凍肉經(jīng)營戶14家次、水產(chǎn)品經(jīng)營戶18家次、肉類食品小作坊12家次，發(fā)放《章貢區(qū)關(guān)于肉類產(chǎn)品及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營提醒告誡書》300余份。