為切實維護肉類產品市場秩序，近日，寧夏銀川市市場監(jiān)管局組織在全市范圍內開展肉類產品專項整治行動，嚴防嚴管嚴控肉類產品質量安全風險，重點深挖肉類產品違法犯罪源頭線索。

壓實責任細分工。牽頭制定印發(fā)《銀川市嚴厲打擊肉類產品違法犯罪行為專項整治工作措施的通知》，細化工作任務、明確責任部門，聚焦整治重點、重點區(qū)域和重點品種一體共同推進落實，組織召開專題會議（推進會）5次，集中培訓9場次，警示約談6次，規(guī)范肉類生產經營者生產經營行為，全面推進整治工作落實落細。

摸底建檔底數明。按照職責分工，對銀川市1724戶（其中食品生產企業(yè)30家、食品加工小作坊476家、畜禽肉類銷售996家、規(guī)模養(yǎng)殖場210家、定點屠宰場10家、病死動物無害化處理廠2家）肉類產品生產經營單位進行摸底建檔，做到底數清、臺賬明。對照《嚴厲打擊肉類產品專項整治行動技術指南》進行全鏈條、全覆蓋的嚴厲打擊。

凝聚合力嚴整治。與公安、農業(yè)農村等部門開展聯合檢查8次，成立專門工作組采取“四不兩直”方式進行督導檢查，發(fā)現問題隱患46處，移交案件線索2條，壓實食品安全屬地管理責任，督促食品生產經營單位規(guī)范行為，嚴格落實企業(yè)主體責任，嚴防食品安全風險發(fā)生。