卡士“餐后一小時(shí)”酸奶原價(jià)18元/2瓶，現(xiàn)價(jià)10元/2瓶，君樂(lè)寶簡(jiǎn)醇0蔗糖酸奶原價(jià)19.8元/2瓶，現(xiàn)價(jià)11.9元/2瓶，簡(jiǎn)愛(ài)0蔗糖裸酸奶原價(jià)12元/2杯，現(xiàn)價(jià)9.5/2杯……記者走訪華潤(rùn)萬(wàn)家、羅森、7-11等商超和便利店發(fā)現(xiàn)，冷柜中的大部分酸奶都被貼了促銷(xiāo)標(biāo)簽，尤其是領(lǐng)跑低溫酸奶市場(chǎng)的卡士，每樣單品幾乎都在打折。

酸奶市場(chǎng)的價(jià)格下調(diào)趨勢(shì)從去年開(kāi)始變得明顯。貝恩和凱度于2023年12月聯(lián)合發(fā)布的《2023年中國(guó)購(gòu)物者報(bào)告，系列二》報(bào)告顯示，2023年前三季度平價(jià)、中端、高端酸奶的售價(jià)都在下降。定位到低溫酸奶市場(chǎng)，市場(chǎng)份額排名前十的品牌的主要產(chǎn)品也都出現(xiàn)了不同程度的降價(jià)。其中，天友酸奶和簡(jiǎn)愛(ài)酸奶的降價(jià)幅度zui為顯著，天友的160g大紅棗酸奶和簡(jiǎn)愛(ài)的1.08kgHi原味裸酸奶家庭裝的價(jià)格在2023年分別下降了14%至22%和7%至18%。

低溫酸奶集體降價(jià)的背后原因是高價(jià)酸奶賣(mài)不動(dòng)了。尼爾森IQ的數(shù)據(jù)顯示，2023年1月至9月，低溫酸奶全國(guó)線下渠道銷(xiāo)售額同比下滑8.7%，銷(xiāo)售量同比下滑10.2%。酸奶市場(chǎng)的疲軟早已顯現(xiàn)。灼識(shí)咨詢公布的《2022中國(guó)酸奶行業(yè)藍(lán)皮書(shū)》顯示，2016年到2019年，酸奶市場(chǎng)零售規(guī)模從1046億元增長(zhǎng)至1491.8億元，但在2020年下滑至1455.5億元。資深乳業(yè)分析師宋亮則分析，從2013年開(kāi)始整個(gè)酸奶行業(yè)高速發(fā)展，其中也包括酸奶的高端化發(fā)展，到2020年紅利期已經(jīng)結(jié)束。

價(jià)格下調(diào)，消費(fèi)者也從中受惠。消費(fèi)者王女士稱(chēng)，以前逛超市必買(mǎi)酸奶，發(fā)現(xiàn)酸奶越來(lái)越貴之后連酸奶區(qū)都不去了，現(xiàn)在酸奶搞促銷(xiāo)，價(jià)格回到可接受的范圍，就又開(kāi)始隔三差五買(mǎi)酸奶。消費(fèi)者小張則稱(chēng)，遇到買(mǎi)一送一等打折促銷(xiāo)時(shí)就會(huì)買(mǎi)一下，像活潤(rùn)等4塊錢(qián)就能買(mǎi)一杯。