六安市市場監(jiān)管局組織召開全市高校食堂食品安全工作約談培訓會。皖西學院、衛(wèi)生職業(yè)學院、六安職業(yè)技術學院、國防科技學院、技師學院等5所高校食品安全分管負責人（總監(jiān)）、學校食品安全員和學校食堂承包企業(yè)總監(jiān)、安全員參加會議。

會議傳達了全省校園食品安全排查整治專項行動動員部署會精神，安徽省食安辦等五部門聯(lián)合的印發(fā)《集中用餐單位食堂防鼠八項措施》文件精神，并對《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（國家市場監(jiān)管總局第60號令）作進一步強調(diào)，督促學校及食堂承包經(jīng)營企業(yè)落實主體責任，嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制。

汪宏春強調(diào)，一要提高站位，切實扛起責任。要提高政治站位、思想站位、文化站位，以高度的責任感、使命感，守牢校園食品安全底線。二要強化管理，切實提升水平。學校及食堂承包經(jīng)營企業(yè)“日管控、周排查、月調(diào)度”要有問題有整改，做到管理閉環(huán)；要對食品安全隱患問題進行全面排查，列出隱患問題清單，開學前完成所有隱患問題整治。三要加強培訓，切實推動共治。學校要采取多種方式宣傳培訓食品安全知識，暢通投訴舉報渠道，營造校園食品安全共治共享氛圍。