今年秋天，咖啡“酒”氣盛行，一款“醬香拿鐵”咖啡刷爆社交媒體，“好奇是什么味道，想喝”“想去嘗嘗鮮”等多個(gè)相關(guān)話題沖上微博熱搜。緊隨其后，一些主打“醬香”的零食、蛋糕和冰激凌也出現(xiàn)在市場(chǎng)上，許多小賣部和蛋糕店都有銷售。

業(yè)內(nèi)人士表示，光顧校園周邊小賣部的消費(fèi)者大部分是學(xué)生，也就是未成年人，但其認(rèn)知水平有限，容易受新奇包裝吸引而跟風(fēng)購(gòu)買(mǎi)商品，在“醬香拿鐵”風(fēng)靡一時(shí)的環(huán)境下更是如此。一些跟風(fēng)商品多數(shù)是小廠家蹭熱度生產(chǎn)的，其安全性無(wú)法得到保.證，存在合理飲食及食品安全等問(wèn)題隱患。

在山東多所學(xué)�？梢钥吹�，周邊都有兩家以上的小賣部，多的甚至達(dá)到了十余家。在位于濟(jì)南經(jīng)二路的一家小賣部里，除了學(xué)生們用的教輔和學(xué)習(xí)用品外，還擺放著蘿卜刀、水晶泥、火漆印章、奧特曼卡片等市面上比較火的兒童玩具。在零食區(qū)，“恐龍蛋”“唐僧肉”“法式鵝肝”“北京烤鴨”“上校雞塊”“淋油豆腐干”“齊天大圣”……一些商品的名字起得天花亂墜，令人不明所以。

在這些零食中，有一種零食更成功地吸引了小學(xué)生和家長(zhǎng)們——與“聯(lián)名咖啡”同款包裝的零食。同時(shí)也看到多款零食分別寫(xiě)著“醬香奶茶”“醬香拿鐵糖”和“醬香拿鐵玩具食玩”，價(jià)格多在1—5元之間。

在“醬香奶茶”的配料表上看到，它的實(shí)際產(chǎn)品類型為壓片糖果，配料表中并未發(fā)現(xiàn)酒精成分，但零食的原料包含植脂末、乳清粉、酪蛋白以及多種食品添加劑。另一種“醬香拿鐵糖”外包裝上則既沒(méi)有生產(chǎn)日期也沒(méi)有配料表。該店負(fù)責(zé)人說(shuō)，低齡孩子zui喜歡包裝新奇的小食品，“這些‘醬香’食品就是孩子喜歡吃的小糖果”。

在鄰近的一家蛋糕店還發(fā)現(xiàn)了一款“醬香蛋糕”，“吃起來(lái)酒精味道比較淡，有點(diǎn)像酒心巧克力的感覺(jué)�！薄俺酝暧蟹N喝多的感覺(jué)”。店內(nèi)一些顧客在試吃后分享個(gè)人感受。店員表示，“醬香蛋糕”含少量白酒，酒精度數(shù)低于0.5度。

此外，在線上購(gòu)物平臺(tái)、外賣平臺(tái)，茅臺(tái)冰淇淋、馬迭爾朗姆酒味冰棍、紹興黃酒棒冰等銷量非常可觀，有的產(chǎn)品售后評(píng)價(jià)達(dá)上萬(wàn)條。

業(yè)內(nèi)人士表示，一些廠家、商家的商業(yè)嗅覺(jué)著實(shí)靈敏，發(fā)現(xiàn)“醬香拿鐵”咖啡熱銷就急吼吼蹭熱度，迅速開(kāi)發(fā)出“醬香零食”。