中秋、國慶“雙節(jié)”即將來臨，為確保“雙節(jié)”期間群眾出門就餐安全，山東省煙臺市萊陽市市場監(jiān)管局聯(lián)合萊陽市食品藥品、特種設(shè)備安全生產(chǎn)指揮部，結(jié)合食品安全“兩個責(zé)任”分層分級包保督導(dǎo)等活動要求開展節(jié)前安全大檢查，多措并舉，護(hù)航節(jié)假日食品、特種設(shè)備安全。

本次行動主要以餐飲經(jīng)營單位、單位食堂、小餐飲的日常監(jiān)督檢查為切入點(diǎn)，從食品安全主體責(zé)任、餐飲服務(wù)操作規(guī)范、索證索票制度落實(shí)等方面入手進(jìn)行，力求嚴(yán)厲打擊銷售過期食品、后廚衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等不規(guī)范經(jīng)營行為，對發(fā)現(xiàn)的問題及時責(zé)令其整改，有效防范食品安全事故出現(xiàn)。隨后，執(zhí)法人員對經(jīng)營場所內(nèi)在用電梯的保養(yǎng)檢驗(yàn)記錄、安全管理運(yùn)行記錄等情況進(jìn)行現(xiàn)場檢查，認(rèn)真查看了應(yīng)急預(yù)案和演練記錄等材料，確保設(shè)備不存在安全漏洞，切實(shí)守護(hù)好雙節(jié)期間群眾人身安全。