8月11日,海南保亭縣市場監(jiān)管局局長周勇志帶隊走訪檢查了三道為民榨油房和保亭三道糧之精釀酒坊,并對相關(guān)工作進行檢查指導(dǎo)。
在走訪檢查三道為民榨油房過程中,周勇志強調(diào)執(zhí)法人員要加大對花生油生產(chǎn)經(jīng)營使用單位的監(jiān)督力度,特別是花生油生產(chǎn)小作坊、糧油批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場以及學(xué)校食堂等,重點檢查花生油生產(chǎn)經(jīng)營單位是否存在摻雜摻假、非法添加、使用不合格原料及是否建立臺賬、索證索票等制度,并對食用油生產(chǎn)小作坊及市場銷售的散裝油進行不定時隨機抽檢。
在保亭三道糧之精釀酒坊現(xiàn)場檢查中,執(zhí)法人員重點檢查了小作坊的釀酒工藝、設(shè)備、原材料以及倉庫。周勇志提出,小作坊要有安全長遠(yuǎn)發(fā)展思想,要建立白酒檢驗檢測制度,在釀造過程中要嚴(yán)格遵守食品安全制度。還與經(jīng)營者探討交流小作坊的生產(chǎn)發(fā)展,并為小作坊出謀劃策,鼓勵經(jīng)營者要落實食品安全生產(chǎn)主體責(zé)任,把傳統(tǒng)手藝發(fā)揚光大,把產(chǎn)品做大做強。
周勇志zui后強調(diào),要加大監(jiān)管力度,特別是自釀酒和榨油等食品安全隱患較大的生產(chǎn)小作坊,要強化質(zhì)量安全監(jiān)管,加強對原料索證索票監(jiān)督和成品的抽檢力度,防止制售假冒偽劣和不合格產(chǎn)品,確保群眾生命財產(chǎn)安全。