澳洲堅果又稱夏威夷果，營養(yǎng)價值豐富，有“干果皇后”“世界堅果”之美稱。在廣東，澳洲堅果產(chǎn)業(yè)從無到有，從點到面，短短10多年就發(fā)展成為林農(nóng)致富的“金果子”。目前，廣東多地山區(qū)廣泛種植澳洲堅果，林下經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展。

2022年歲末，廣東陽江陽春市河朗鎮(zhèn)、崗美鎮(zhèn)林地間，一串串綠色的澳洲堅果掛滿枝頭，林農(nóng)忙碌著采摘果子。在陽春市澳洲堅果產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地加工車間里，一顆顆乳白色的澳洲堅果陸續(xù)出籠，芬芳四溢……??作為廣東省林業(yè)龍頭企業(yè)，陽春市星寶堅果發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人朱其欽此前從事外貿(mào)進(jìn)出口，市場觸覺敏銳的他發(fā)現(xiàn)澳洲堅果供不應(yīng)求，在廣東大有作為。2013年，一番考察后，朱其欽選定在陽春市種植澳洲堅果，“陽春晝夜溫差大，但常年溫度在13攝氏度以上，能廣泛種植澳洲堅果�！�

經(jīng)過多年嘗試，朱其欽探索出“龍頭企業(yè)+合作社+種植大戶”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體經(jīng)營模式，帶動合作社、家庭農(nóng)場和林農(nóng)種植澳洲堅果2萬畝。據(jù)朱其欽介紹，其通過簽訂產(chǎn)業(yè)化訂單，并約定含“保價條款”內(nèi)容，形成長效利益分配機(jī)制，林農(nóng)收益。

廣東澳盛農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人廖景云扎根陽春市崗美鎮(zhèn)，組織了一支由農(nóng)業(yè)專家和各類農(nóng)業(yè)、生態(tài)專業(yè)技術(shù)人才組成的專業(yè)隊伍，解決了一系列技術(shù)難題。

來源：堅果炒貨網(wǎng)