為進(jìn)一步強(qiáng)化政府屬地管理責(zé)任，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保找得到人、查得清事、落得了責(zé)，湖北省宜昌市興山縣食藥安辦成立專(zhuān)項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，按分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)完成主體分級(jí)、制定臺(tái)賬、掛圖作戰(zhàn)，全力保障食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì)。

強(qiáng)化摸排統(tǒng)計(jì)，做到食品安全心中有數(shù)

為明確該縣市場(chǎng)主體履責(zé)現(xiàn)狀，確保全縣居民“舌尖上的安全”，縣食安辦組織人員力量對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)主體數(shù)量進(jìn)行摸排，做到心知肚明、心中有數(shù)。截至12月，興山縣已完成摸底工作，統(tǒng)計(jì)1194家市場(chǎng)主體，其中21家B級(jí)市場(chǎng)主體，117家C級(jí)市場(chǎng)主體，1056家D級(jí)市場(chǎng)主體；全縣共305名包保干部，其中5名B級(jí)包保干部，56名C級(jí)包保干部，244名D級(jí)包保干部。

強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，推動(dòng)食品安全黨政同責(zé)

興山縣食藥安辦接省市工作指示后，立即對(duì)照責(zé)任清單、任務(wù)清單，認(rèn)真解讀“兩個(gè)責(zé)任”的主要內(nèi)容及包保工作規(guī)程，先后召開(kāi)興山縣落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作推進(jìn)會(huì)7次，讓各級(jí)包保干部清楚“干什么”“怎么干”。

同時(shí)為確保各級(jí)包保干部明確包保主體、范圍和職責(zé)任務(wù)，縣食藥安辦組織各級(jí)包保干部、縣食安委成員單位參加省食藥安辦主辦的“兩個(gè)責(zé)任”線上培訓(xùn)并完成考核，簽署《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書(shū)》305份，確保形成分層分級(jí)、精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力、終端有效的長(zhǎng)效工作機(jī)制。

強(qiáng)化自查能力，落實(shí)食品安全主體責(zé)任

自落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作開(kāi)展以來(lái)，縣食藥安辦積極聯(lián)系全縣各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，要求依法配備與企業(yè)規(guī)模、食品類(lèi)別、風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)、管理水平、安全狀況等相適應(yīng)的食品安全總監(jiān)、食品安全員。建立健全食品安全管理制度，強(qiáng)化企業(yè)主要負(fù)責(zé)人食品安全“責(zé)任人”意識(shí)，進(jìn)一步規(guī)范食品安全管理人員行為，提高企業(yè)自查能力，確保食品安全主體責(zé)任落實(shí)。

另外，縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員積極上門(mén)協(xié)助各級(jí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體注冊(cè)湖北省智慧市場(chǎng)監(jiān)管平臺(tái)，指導(dǎo)企業(yè)按要求選擇企業(yè)類(lèi)型、錄入食品安全總監(jiān)和食品安全員信息，督促食品安全總監(jiān)和食品安全員在系統(tǒng)上完成日管控、周排查、月調(diào)度，進(jìn)一步提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的自查能力。

下一步，興山縣市場(chǎng)監(jiān)管局將按照上級(jí)要求，以更細(xì)措施、更實(shí)作風(fēng)、更嚴(yán)舉措落實(shí)落細(xì)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作，為全縣人民吃得放心、食得安心保駕護(hù)航。