去年12月，Drizly概述了對2022年酒精飲料銷售影響大的趨勢和消費者行為的預(yù)測，從硬蘇打水的競爭對手和無酒精飲料的增長，到電子商務(wù)技術(shù)的發(fā)展。2022年即將結(jié)束，Drizly的預(yù)測結(jié)果如何？

龍舌蘭將挑戰(zhàn)伏特加，成為Drizly第二暢銷烈酒

雖然龍舌蘭酒今年沒有超過伏特加，成為Drizly網(wǎng)站上銷量第二高的酒類，但它的市場份額有所增長。到目前為止，龍舌蘭酒占烈酒類別的19%，高于2021年同期的18%。與此同時，伏特加的市場份額穩(wěn)定在23%。

Drizly的消費者洞察主管Liz Paquette說：“考慮到龍舌蘭酒在2021年的增長，它在2022年的持續(xù)增長仍然令人印象深刻，尤其是相對于該品類的整體規(guī)模。”

在過去幾年呈下降趨勢后，伏特加的份額在2022年趨于穩(wěn)定，阻止龍舌蘭酒進入榜首位置。

Paquette說：“伏特加今年的持續(xù)份額確實有點出人意料。雖然市場份額可能會繼續(xù)保持穩(wěn)定，但零售商對這一類別的前景仍不樂觀。”

在BevAlc Insights 2022年零售報告中，只有19%的受訪者認(rèn)為伏特加的表現(xiàn)超出了他們的預(yù)期，而龍舌蘭的這一比例為54%。

消費者將從電子商務(wù)中獲得更多

隨著酒精飲料電子商務(wù)領(lǐng)域的競爭加劇，電子商務(wù)在2022年的發(fā)展將更好地為消費者和零售商服務(wù)。Paquette說：“這種趨勢可能會持續(xù)下去。當(dāng)消費者為送貨付費時，他們的預(yù)期會增加，尤其是在通脹加劇價格敏感性的情況下。”

盡管通貨膨脹對酒精飲料銷售的影響小于對其他包裝消費品的影響，但她補充說：“這是今年多少出乎意料的一個因素�！�

在BevAlc Insights 2022年零售報告中，73%的受訪者表示，他們?nèi)匀辉敢鉃榉奖愕乃拓浄��?wù)付費，但43%的零售商也表示，消費者正在選擇價格略低的產(chǎn)品選項。

無酒精飲料將繼續(xù)增長

事實證明，無酒精飲料在啤酒、葡萄酒和烈酒等三種飲料類別中的份額都有所上升。與2021年相比，2022年整個品類在Drizly總銷售額中的份額增長了200%。

2022年，無酒精飲料仍是Drizly同比增長快的品類之一，與2021年同期相比，無酒精烈酒目前是該平臺今年迄今增長快的子品類。

Paquette指出：“產(chǎn)品創(chuàng)新一直是這類產(chǎn)品增長的關(guān)鍵驅(qū)動力。到2022年為止，Drizly有120多個無酒精飲料品牌，而2021年同期只有70個�！边@意味著同比增長了78%。

即飲雞尾酒將獲得收益

硬蘇打水的主要競爭對手之一即飲雞尾酒在2022年出現(xiàn)了顯著增長。Drizly總銷售額的份額同比增長了35%。

Paquette指出：“與無酒精飲料類別一樣，產(chǎn)品創(chuàng)新和新進入者是今年即飲飲料類別的主要增長動力。這一類別從2021年的458個品牌增長到2022年的570個品牌，比前一年增長了24%�！�

雖然硬蘇打水類別仍然大于RTD類別，但它的份額從2021年Drizly總銷售額的3.8%下降到2022年的3.1%。Paquette解釋說：“我不認(rèn)為這是人們對硬蘇打水類別興趣的下降，而是增長放緩。硬蘇打水銷量仍然持續(xù)強勁，它是Drizly上大的啤酒子類�！�

事實上，在BevAlc Insights的零售報告中，49%的參與零售商表示，他們計劃明年銷售更多的硬蘇打水產(chǎn)品。

消費者將購買本地產(chǎn)品

去年，由于供應(yīng)鏈的挑戰(zhàn)和消費者支持當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的愿望，我們預(yù)計對當(dāng)?shù)仄咸丫啤⑵【坪土揖频男枨髮⒓ぴ�。事實證明這個預(yù)測是正確的。在BevAlc Insights的2022年零售報告中，近65%的參與者認(rèn)為“本地制造”是他們庫存某些產(chǎn)品的原因。

禮品訂單

2022年，禮品份額占Drizly總銷售額的10%。此外，禮品產(chǎn)品的平均單價也有所上升。

在過去的12個月里，禮品訂單的平均單價為46.80美元，比去年同期的39.20美元有所上升，同比增長16%。相比之下，過去一年標(biāo)準(zhǔn)訂單的平均單價為18.80美元。

Paquette指出：“由于我們看到消費者會購買更多禮物，所以高端化是平均單價增長的推動因素。他們選擇了香檳、a?ejo龍舌蘭酒和蘇格蘭威士忌等高端品類，這導(dǎo)致他們的訂單標(biāo)價更高�！�