為深入貫徹“除險保安”百日攻堅行動，筑牢防風(fēng)險、保平安、護穩(wěn)定的銅墻鐵壁，全力保障市場監(jiān)管領(lǐng)域安全穩(wěn)定，近日，浙江省溫州市蒼南縣市場監(jiān)管局連續(xù)開展餐飲店夜間巡查工作。

執(zhí)法人員重點對餐飲店的疫情防控措施、從業(yè)人員核酸檢測、環(huán)境衛(wèi)生、食品儲存及加工制作、餐用具清洗消毒、進貨查驗及索證索票等進行逐一檢查，切實加強疫情防控和食品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲查處不規(guī)范行為，消除餐飲領(lǐng)域風(fēng)險隱患，營造安全放心的飲食環(huán)境。

夜查行動讓不少商家直呼“措手不及”，商家店內(nèi)疫情防控落實情況及后廚衛(wèi)生也以真實的“面貌”展現(xiàn)在檢查組面前。一名執(zhí)法人員表示：“我們此次檢查的目的就是通過在用餐高峰時期的突擊檢查，讓餐飲店的情況以全透明的形式呈現(xiàn)出來，發(fā)現(xiàn)真實的問題，及時整改，讓消費者有一個更放心的餐飲環(huán)境�！�

截至目前，行動已累計夜查餐飲單位152家次，發(fā)現(xiàn)問題隱患18處，發(fā)放黃紅牌警告18份，整改率100%。下一步，該局將不定期進行夜查“回頭看”，積極落實疫情防控工作。