近期，廣東省市場監(jiān)管局開展了食品安全監(jiān)督抽檢，共抽檢9類食品798批次樣品，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品780批次，不合格樣品18批次，涉及肉制品、零食、蔬菜等食品主要問題是微生物污染、農(nóng)藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用等。

微生物污染問題

（1）陽江市江城區(qū)舒爾誠百貨商場銷售的標(biāo)稱清遠(yuǎn)旭福嘉食品有限公司生產(chǎn)的野山椒鳳爪（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（2）河源市源城區(qū)誠興食品批發(fā)部銷售的標(biāo)稱潮州市潮安區(qū)千里稻食品有限公司生產(chǎn)的阿薩姆奶茶味飲料，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（3）中山市樂泰洲百貨有限公司銷售的標(biāo)稱揭陽市安培營養(yǎng)品有限公司生產(chǎn)的馬蹄粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（4）廣州市黃埔區(qū)尹珍食品經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱揭西縣鳳江喜福軒食品廠生產(chǎn)的麻辣鍋巴，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

農(nóng)藥殘留問題

（1）佛山市順軒福超市有限公司銷售的長豆角，滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（2）梅州市喜多多超市連鎖有限公司五洲城分店銷售的茄子，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

重金屬污染問題

（1）陽江市陽東區(qū)萬匯城超市有限公司銷售的西芹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（2）陽江市江城區(qū)大力牛水產(chǎn)品店銷售的皮皮蝦（海水蝦），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（3）陽江市江城區(qū)廣眾天然水產(chǎn)品店銷售的皮皮蝦（海水蝦），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

食品添加劑超范圍超限量使用問題

（1）東莞市大嶺山熾成臘味店銷售的標(biāo)稱中山市黃圃鎮(zhèn)三錢肉食制品廠生產(chǎn)的風(fēng)味臘腸（三錢臘腸短腸）（精東），胭脂紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（2）肇慶市端州區(qū)泉泉貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱廣東馬林食品有限公司生產(chǎn)的楊桃干，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（3）中山市西區(qū)茵茵副食商行銷售的標(biāo)稱廣東富佳食品有限公司生產(chǎn)的泰國咸話梅，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（4）東莞市大嶺山莊翔記食品店銷售的標(biāo)稱廣東勝興食品有限公司生產(chǎn)的甜話梅，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

其他指標(biāo)問題

（1）廣州市沃美百貨有限公司銷售的標(biāo)稱東莞市優(yōu)益可食品有限公司生產(chǎn)的貝殼酥（香辣味），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（2）江門市昌大昌超級(jí)購物廣場有限公司臺(tái)山店銷售的標(biāo)稱上海米客酒業(yè)有限公司委托浙江喜盈門啤酒有限公司生產(chǎn)的米客大米汽酒（青提玫瑰味），酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。

（3）廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司江門分公司銷售的標(biāo)稱上海米客酒業(yè)有限公司委托浙江喜盈門啤酒有限公司生產(chǎn)的米客大米汽酒（茗香茉莉味），酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。

（4）肇慶市好家源商業(yè)發(fā)展有限公司天寧相聚店銷售的標(biāo)稱廣東永安堂酒廠生產(chǎn)的春砂仁酒（露酒），酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。

（5）佛山市禪城區(qū)洪嘉隆商貿(mào)有限公司銷售的黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，廣東省市場監(jiān)管局已要求屬地市場監(jiān)管部門對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施�？刂骑L(fēng)險(xiǎn)并分析原因進(jìn)行整改，同時(shí)要求屬地市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。